Ямальских охотников предупредили об опасных последствиях употребления мяса, зараженного трихинеллезом. Болезнь вызывают личинки мелких круглых червей, сообщил telegram-канал Службы ветеринарии ЯНАО.
«Заразиться ими можно при употреблении мяса диких животных (медведя, кабана, соболя, выдры), пораженного невидимыми невооруженным глазом паразитами», — сказано в сообщении. Ветврачи заметили, что такие паразиты могут вызвать у человека озноб, ломоту в теле, слабость, высокую температуру, отеки и проблемы с дыханием. Cимптомы могут появиться даже спустя два месяца после заражения. Употребление опасного мяса грозит диареей и смертью.
Ветврачи напомнили, что добытым на охоте мясом не стоит кормить домашних животных. Стоит учесть, что трихинеллы не погибают при заморозке, солении или копчении.
Мясо нужно покупать только в официальных торговых точках. Если возникли сомнения по поводу качества продукта, его можно сдать на анализ (бесплатный) в госветклинике.
Ранее в детсаду Ямала нашли подозрительное мясо из Аргентины. Бизнесмен из Сургута отправил продукт с измененным сроком годности.
Самые важные новости — в нашем telegram-канале «Север-Пресс».
