Свёкла Барыня – один из самых популярных и востребованных сортов. Обладает целым рядом достоинств, делающих её идеальным выбором для дачников и профессиональных агрономов. Привлекает внимание неприхотливостью, устойчивостью к неблагоприятным условиям, отменными вкусовыми качествами и высокой урожайностью. Главное – правильный уход.
История выведения
Официальное разрешение на использование сорта было получено в 2013 году. Заявку подали в конце 2010 года, что свидетельствует о тщательности проведения государственных сортовых испытаний.
Заявителем и правообладателем выступает ООО «Селекционная фирма Гавриш». Над проектом работали руководитель фирмы и селекционеры Амчеславская, Морев и Волок.
Представление о сорте
Свёкла Барыня – сравнительно молодая разновидность, которая быстро завоевала популярность среди огородников благодаря хорошей продуктивности, неприхотливости и устойчивости к распространённым заболеваниям и вредителям.
Отличительные черты ботвы и корнеплодов
Характеризуется полупрямостоячим типом роста надземной части. Листья овальной формы, окрашены в зелёный оттенок, присутствуют отчётливые красноватые жилки. Поверхность заметно пузырчатая, а слабая волнистость краёв проявляется при детальном осмотре.
Корнеплоды круглой конфигурации, с гладкой красной поверхностью. Вес варьируется от 90 до 220 г. Мякоть сочная, насыщенного тёмно-красного цвета. Корневая система – крепкая, обеспечивающая устойчивость к неблагоприятным условиям.
Вкусовые качества, предназначение
Свёклу употребляют в свежем виде, используют для консервации и тепловой обработки, при которых кулинарные качества только улучшаются. Благодаря содержанию сухих веществ в 17,4% и сахаров до 12,8%, сорт обладает превосходным вкусом.
В среднем овощи созревают через 100-120 дней после появления всходов.
Урожайность
За счёт отличной продуктивности огородники собирают 3-6 кг с 1 кв. м, что позволяет собирать от 285 до 590 ц с 1 га. При соблюдении агротехнических рекомендаций показатель существенно увеличивается.
Подходящий климат
Культура идеально подходит для отечественных климатических условий. Она особенно востребована среди фермеров Центрального региона и в Волго-Вятском районе.
Как сажать свёклу?
Это один из популярных корнеплодов на огородах, ценится за питательные свойства, неприхотливость и универсальность в кулинарии. Чтобы получить богатый урожай, важно правильно провести посадку, соблюдая сроки и агротехнические рекомендации.
Сроки посева
Зависят от региона и погодных условий. В Средней полосе оптимальное время для посадки – конец апреля или начало мая, когда почва прогревается до +8°C. При слишком раннем размещении семян растения могут попасть под заморозки, что негативно скажется на урожае.
В южных регионах свёклу возделывают раньше, уже в начале апреля, а на севере – в мае.
Выбор участка и подготовка почвы
Отдавайте предпочтение хорошо освещённым участкам с плодородной, рыхлой землёй. Идеальными будут лёгкие суглинки и супесчаные грунты с нейтральной реакцией.
Займитесь грядами заранее:
- Осенью почву перекопайте, удалите сорняки и внесите органические удобрения, например, перегной или компост.
- Весной землю снова взрыхлите, разровняйте и добавьте комплексные минеральные удобрения, содержащие азот, фосфор и калий.
Избегайте закислённых участков – свёкла на них растёт хуже, корнеплоды становятся мелкими и теряют вкус.
Рекомендованные предшественники
Для получения хорошего урожая размещайте семена после культур, которые не истощают почву и не подвержены схожим заболеваниям. Лучшими предшественниками считаются бобовые (фасоль, горох), паслёновые (картофель, томаты), огурцы и зеленные культуры (шпинат, салат).
Не взращивайте свёклу после капусты и моркови, поскольку они забирают из почвы похожие питательные вещества.
Посадка семенами в грунт
Предварительно замочите посадочный материал в тёплой воде на 24 часа, чтобы ускорить прорастание. Затем высаживайте их в бороздки глубиной 2-3 см, соблюдая расстояние между рядами около 25 см.
Внутри рядов оставляйте промежутки в 8-10 см, чтобы растениям было достаточно места для развития. После процедуры аккуратно засыпьте землёй и увлажните.
Посев семян на рассаду
Метод позволяет получить более ранний урожай, особенно в холодных регионах. Сеянцы высаживайте в рассадные ящики или отдельные горшочки за 4-5 недель до пересадки в грунт. Почва должна быть лёгкой и питательной.
Углубите посадочный материал на 1,5-2 см, аккуратно полейте и поставьте в тёплое, хорошо освещённое место. При появлении всходов температуру снизьте до +16-18°C, чтобы растения не вытягивались. Рассаду высаживайте в открытый грунт, когда установится устойчивая тёплая погода и минует угроза заморозков.
Дальнейший уход
Важно позаботиться о растениях, чтобы они активно развивались и давали щедрый урожай. Простые, но важные агротехнические мероприятия помогут вырастить крупные и вкусные корнеплоды.
Полив
Культура любит влагу, поэтому увлажнение должно быть регулярным, но умеренным. Поддерживайте постоянную влажность почвы, особенно в период активного роста, чтобы овощи развивались равномерно и не трескались.
Орошайте тёплой, отстоянной водой, избегая резких перепадов температуры, которые могут замедлить рост растений. Проводите полив раз в неделю, а в жаркую погоду – каждые 3-4 дня. Не переувлажняйте грунт, так как застой воды может привести к загниванию корней.
Подкормка
Способствует развитию крупных и сочных овощей. Через 2-3 недели после всходов используйте азотные удобрения, которые стимулируют рост ботвы. В дальнейшем, через 4-6 недель, перейдите на калийно-фосфорные составы, улучшающие формирование.
Эффективно использование древесной золы, Суперфосфата или калийной соли. Не переусердствуйте с азотом на поздних стадиях, так как это может привести к накоплению нитратов. Подкормки вносите в междурядья или растворяйте в воде для полива.
Разреживание
Это обязательная процедура для нормального развития овощей. При загущённой посадке растения начинают конкурировать за свет, влагу и питательные вещества, что негативно отражается на качестве овощей.
Когда всходы достигнут высоты 5-7 см оставляйте между ними расстояние 3-4 см. Далее мероприятие проведите через пару недель, увеличивая интервал до 8-10 см. Удалённые растения используйте в пищу или пересадите на другой участок.
Сбор урожая, хранение
Своевременная уборка и правильное сбережение овощей – важные этапы, которые помогают не потерять вкусовые качества и питательные свойства. Соблюдая несложные правила, удастся наслаждаться корнеплодами вплоть до весны.
Придерживайтесь рекомендаций:
- Проводите сбор в сухую погоду. Аккуратно выкапывайте их с помощью вил или лопаты, стараясь не причинить вреда поверхности, так как повреждённые экземпляры быстро портятся.
- После извлечения из земли очистите их от налипшей почвы, обрежьте ботву, оставляя хвостики длиной 1-2 см. Корни не трогайте, так как это может сократить срок хранения.
- Держите овощи в прохладных и влажных условиях при температуре от +0 до +2°C и влажности 90-95%. Оптимальное место – подвал или погреб с хорошей вентиляцией.
- Укладывайте их в деревянные ящики, пересыпая слои влажным песком, опилками или торфом. Это помогает избежать пересыхания и гниения. Допускается размещение в полиэтиленовых мешках с отверстиями для вентиляции.
Регулярно проверяйте состояние, удаляя подгнившие экземпляры, чтобы избежать распространения гнили. При правильных условиях овощи останутся пригодными долгое время.
Борьба с заболеваниями, вредителями
У Барыни крепкий иммунитет, что делает её практически невосприимчивой к болезням и вредителям. Даже в сложных условиях выращивания культура демонстрирует хорошие урожайные показатели.
Тем не менее, для обеспечения максимальной защиты опытные огородники советуют проводить профилактические меры. Замачивайте семена перед посадкой в слабом растворе марганца и прогревайте их в течение 2-3 часов.
Если корнеплоды подверглись заболеваниям или атаке вредителей, начните борьбу с ними. Среди наиболее распространённых вредителей выделяют свекловичную муху, медведку, жука-проволочника, щитоносок и тлю. Для борьбы с ними применяйте специальные инсектицидные препараты.
Сорт может пострадать от следующих болезней:
- Бактериальный рак. Эффективны препараты Фитоверм или Фитолавин.
- Парша. Для борьбы применяйте Скор, Чистоцвет и Дискор.
- Чёрная ножка. Лечите фунгицидами или древесной золой.
- Красная гниль. Используйте Гамаир и Алирин-Б. Народные методы борьбы с этим заболеванием не помогут.
- Белая гниль. Проводите обработку одним из средств: Амур, Абсолют и Альфа-Стандарт.
- Мозаика. Болезнь не поддаётся лечению.
Правильная профилактика и своевременное лечение помогут сохранить здоровье и урожайность культуры.
Положительные и отрицательные качества
Перед посадкой незнакомого сорта, важно изучить его достоинства и недостатки. У Барыни есть множество преимуществ:
высокая всхожесть;
сохранность при транспортировке;
неприхотливость в уходе;
универсальность использования;
привлекательный внешний вид;
отменные вкусовые качества;
хорошая лёжкость;
возможность самостоятельного сбора посадочного материала.
Характеристики сорта соответствуют современным стандартам, и результаты испытаний подтверждают высокие качества. Не выявлено ни одного значительного негативного качества, что делает разновидность отличным выбором для возделывания.
Отзывы
Елена, 42 года, г. Подмосковье.
Выращиваю свёклу Барыня уже третий сезон подряд, и каждый раз остаюсь довольна результатом. Семена всходят дружно, корнеплоды ровные и красивые. Очень нравится, что культура неприхотлива и отлично выдерживает наше нестабильное лето. Вкус потрясающий, идеальный для салатов и закусок. Ещё один плюс – долго хранится без потерь в качестве.
Андрей, 36 лет, г. Краснодар.
Барыня приятно удивила устойчивостью к разным погодным условиям. В этом году у нас была жара и засуха, но, несмотря на это, урожай оказался отличным. Корнеплоды не трескаются, у них приятный вкус. За растениями легко ухаживать – достаточно стандартного полива, и они растут сами по себе. Замечательный выбор для тех, кто хочет получить хороший урожай без лишних хлопот.
Марина, 55 лет, г. Липецк.
Пробовала много разных сортов свёклы, но Барыня явно выделяется на фоне остальных. Семена прорастают быстро. Овощи аккуратные, не слишком крупные, идеально подходят для консервирования. Ещё понравилось, что овощи долго хранятся и при этом не увядают. В общем, сорт отличный, буду сажать его и в следующем году.
Свёкла Барыня – сорт, оправдывающий все ожидания огородников. Он подходит для коммерческого выращивания, быстро созревает и характеризуется хорошей продуктивностью. При выполнении всех правил агротехники удастся вырастить крепкие растения, которые будут успешно произрастать на участке, радуя богатыми урожаями.