Привет
Сегодня составлю, для вас, экономное меню для семьи из 4 человек. Меню на 3 дня.
Цены города Оренбурга
Закупка в магазине Окей
С промокодом вышло 1500!
По идее меню на 3 дня… но думаю хватит на 5)))
ЗАВТРАКИ:
- Каша овсяная
- Яичница
- Лаваш с начинкой (лаваш, сыр плавленный, колбаса, помидорка)
ОБЕДЫ И УЖИНЫ:
«Суп куриный с овощами и рисом» 4 литра
- Бедро куриное 500 гр
- Картошка 500 гр
- Лук и морковь по 100 гр
- Рис 50 гр
- Замороженные овощи 1 пакет
- Специи
Варим курицу, через минут 40 вынимаем ее и отделяем мясо от кости, в конце приготовления мясо отправим в суп.
В бульон отправляем промытый рис и через 30 минут картошку, лук и морковь. Еще через 20 минут добавляем замороженные овощи и специи. Готовим еще 10 минут.
«Фаршированный перец с печенью»
- Печень 1 кг
- Перец 1 кг
- Рис 80 гр
- Лук 2 шт
- Морковь 2 шт
- Томатная паста 70 гр
- Специи
Рис варим до готовности. Перец чистим. Печень нарезаем мелкими кусочками и смешиваем с рисом, добавляем соль, перец. Фаршируем перцы фаршем и выкладываем в кастрюлю либо в жаровню. Лук нарезаем полукольцами, морковь натираем и все это обжариваем с томатной пастой, заливаем водой и доводим до кипения. Соус с овощами выкладываем на перцы и доливаем еще воду. Готовим под крышкой на среднем огне 25 минут.
«Рыбка с картошкой под майонезной корочкой»
- Путассу 1.6 кг
- Картошка 2 кг
- Лук 1 шт
- Помидоры 2 шт
- Специи
- Майонез
Рыбу разделываем на филе, картошку чистим и нарезаем слайсами как и помидоры, лук полукольцами.
На большой противень, смазанный маслом, выкладываем картофель, добавляем специи и майонез, лук, рыбу, помидоры (специи и майонез сверху). В духовку на 40 минут при 180 гр.
«Удон с курицей в томатном соусе»
- Бедра куриные 1 кг
- Удон 1 пачка
- Лук 2 шт
- томатная паста
- Специи
Нарезаем курицу на небольшие кусочками, лук полукольцами. Обжариваем курицу минут 5 и добавляем лук, обжариваем еще 5 минут. Добавляем томатную пасту и немного воды, тушим 25 минут. Удон варим и смешиваем с курицей.
Из отварной свеклы, чеснока и арахиса с майонезом, можно сделать салат.
Вот такое меню на 3 дня у меня вышло.
Всем спасибо за внимание.
