Добрый вечер.
Утро в субботу начинается одинаково, смена постельного белья и стирка.
Решила на обед приготовить рисовую кашу с фаршем.Сначала поджарила лук ,морковь,добавила фарш,все вместе потушила.Затем рис , воду ,приправу и на медленном огне довела до готовности.Правда поела в обед ,но что то мне показалось не вкусным .Иногда получается такая каша вкусная а тут по моему переборщила с рисом.Зато собаке понравилось,все съела.
Муж в 11 часов утра поел и ушел в лем за грибами.Пообещал принести мне волнушек.Мы сразу обговариваем какие грибы брать а какие нет.Грибы сейчас едим мало,так что все брать подряд не надо.
Я решила сегодня постряпать пирожков с зеленым луком,яйцом и рисом.Тесто завела побольше на целой литре молока.Поставила тесто в эмалированном ведре,обычно в нем завожу тесто на хлеб.Сейчас хлеб пеку очень редко,ведро стоит в кладовке.Сегодня у нас рисовый день.
Отварила рис,сварила яйца.Сходила в огороде вырезала весь батун.Я специально так сделала,то он вырос уже высокий а тонкий.Завтра прополю его,подрыхлю и полью с мочевиной.Надо полить также помидоры в теплице,муж нынче рано закрыл окна в подполье и сейчас придется воду носить из дома поливать.У нас через окно в подполье выведен кран в огород,а на зиму мы его убираем в подполье,окно закрываем и пеним .
В теплице хоть и листья все потемнели,только в верху зеленые,помидоры все равно тихо но растут.Пусть растут пока нет заморозков,у меня пока есть дома помидоры красные и зеленые .Правда уже остается немного.
Дома весь лук перебрала,вымыла,обсушила и приготовила начинку.
Сама решила сделать генеральную уборку.Дома одна,красота.Люблю прибираться дома когда я одна .Никто не мешает.
Все везде вымыла, и только тогда принялась стряпать пирожки.Поставила их расстойку,сама зашла в интернет,там мне попался на глаза новый рецепт теста на пирожки как нибудь постряпаю по этому рецепту.Но только их надо жарить в масле.
Затем испекла три листа пирожков.
Здесь только два листа ,третий еще в духовке.
Потом собралась,унесла часть пирожков на продажу,сидеть у покупательниц не стала.Торопилась домой,думаю вдруг муж не взял с собой ключи,придет а дом закрыт.Хотя я оставила ключ в надежном месте(он знает про это место)но кто его знает ,возьмет и не посмотрит.Бывало уже такое.
И правда прихожу а муж уже дома ,сидит ест пирожки с молоком.
И он насобирал два ведра сырых груздей,волнушек попалось несколько штук.Грузди все чистые,конечно есть и грязи немного.Но в основном аккуратные.Я всегда чищу грибы капитально,если вижу дырочки в грибах,все это вырезаю.Иногда из другого леса он привозил грузди очень грязные, я ножом убирала все юбочки с обратной стороны.Потому что их ни как полностью не промыть.А эти как на подбор.
Домой шла ,желание было отдохнуть,но грибы не оставишь .Все грибы перебрала,почистила и замочила в двух ванночках холодной водой.Закончила эту работу к шести часам вечера.Сейчас буду вымачивать грузди три дня в холодной воде,при этом воду буду менять три раза в день.Всегда так готовим грибы к засолу.Так научила меня бабушка солить грузди.
Легла отдыхать и уснула сразу.Проснулась от звонка,звонила племянница.Поговорили с ней немного,встала ,пошла закрыла теплицы.Хоть на улице прохладно,но теплицу открываю почти каждый день.Не хочу еще фитофтору получить.
Муж уже топит баню,попросила его под
топить в комнате печь,немного поспала,и что то мне стало холодно.
Завтра выходной,может сходим в сад,просто прогуляемся.Мне нравится в саду.Я там отдыхаю.Сегодня такой день хороший.Солнышко светит,воздух свежий.Вот вчера немного вам пожаловалась ,сегодня мне уже на душе полегче стало.
На той неделе днем будет тепло,пойдем к сыну надо вымыть окна.У него есть стремянка высокая ,хорошая,но у меня голова кружится сильно,мне удобнее мыть окна со стола.Этот стол достался сыну от прежних хозяев,у него ножки нарощенные,очень с него удобно мыть окна и делать ремонт.
Дом у сына высокий и окна от земли тоже находятся высоко.Так что пока тепло на улице. надо вымыть окна.Все надо готовиться к зиме,дома я в любую погоду вымою.У него два окна на улицу широкие большие.У нас одно только большое окно ,но и то оно меньше чем у него окна.Один год мыла окна в октябре по холоду и сразу заболела,а сейчас тем более заболею.Поэтому последние годы мою окна в теплую погоду.
Пока буду мыть окна,муж выкопает летний чеснок.Морковь трогать не будем ,попозднее выкопаем.У чеснока нынче рано пожухли листья,так что он уже больше не вырастет,только загниет в земле.Да хоть посмотрю как там у меня растет капуста.Поди уже слизни ее доедают.
Ладно друзья,буду заканчивать статью.Всего Вам хорошего,удачи!!!
Досвидание.