В Нижегородской области выявлен ряд серьезных нарушений при производстве продуктов питания. Так, недавно стало известно, что одна местная компания пыталась выдать полуфабрикаты из говядины за продукт из свинины. Это произошло после того, как сотрудники управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл провели проверки и выявили неправильное оформление ветеринарных документов.
По данным ведомства, подобные случаи не единичны - в общей сложности за последние месяцы было выявлено более 60 нарушений при производстве продукции из различных видов животноводческой продукции. Для борьбы с подобными злоупотреблениями используются современные технологии, в том числе анализ данных системы Mercury.
По результатам этих проверок производителям были направлены предупреждения, а также письма в Комитет ветеринарии региона о принятии дополнительных мер. Эти действия направлены на защиту потребителей от некачественных или даже опасных продуктов питания.
]]>
