Хочу предложить вам отличный десертный вариант. Готовьте побольше, если дома есть маленькие сладкоежки. Такое лакомство съедается очень быстро.
🔥 Лучшее в телеграм: Посмотреть
Ингредиенты:
- Лаваш — 1/2
- Смородина – 200 гр.
- Сахар — 50 гр.
- Яйцо — 2 шт.
- Творог — 400 гр.
Способ приготовления: Перед приготовлением можете сразу включить духовку на режим 180 градусов, чтобы он успела прогреться. У яиц отделите белок от желтка. Добавьте в белки сахар и взбейте венчиком.
Когда сахар растворится полностью, смешайте полученную массу с творогом. Добавьте в миску ягоду и все перемешайте.
Ягоду для этого рецепта можете брать любую. Подойдет и вышня и малина. Если ягода мороженная предварительно ее нужно будет разморозить
На противень кладем силиконовый коврик, или пергаментную бумагу и кладем на него лаваш. Распределяем творожную массу по поверхности лепешки и сворачиваем ее в рулет.
Всю поверхность рулета смажьте яичными желтками и отправляем выпекаться в духовку на 30 минут.
Готовый рулет будет иметь нежную и воздушную консистенцию, и приятный ягодно-творожный вкус.