Найти тему
Розовыми очками вовнутрь

Несмотря на ограниченный бюджет и туманные перспективы, не экономлю на еде нам с дочерью

Последние почти 2 года жизни были таковыми, что на сегодня у меня образовалась весьма непрезентабельная ситуация: ограниченный бюджет и туманные перспективы будущего. Да, до родов я вполне успешно вела три проекта нутрициологов, имела доход от продажи статей, от консалтинга. За это время я сделала продвинулась далеко вперед в плане работы, даже не продвигала свое профессиональное сообщество (работы было достаточно), и в жизни все было кучеряво.

С рождением дочери приоритеты поменялись, в целом - жизнь поменялась, хотя я и не забросила работу. Только вот все меньше времени могла ей уделять. И сегодня, когда мы с Маргошей, наконец, дома, перспективы, да, туманны.

Практически все мое время занимает дочурка. В остальное - я подрабатываю, и стараюсь наверстать профессиональные тренды. Где я безнадежно, на данный момент, отстала. И - смотрю в будущее, чем я еще могу заниматься ближайшие несколько лет, что будет востребовано, в чем я могу себя проявить.

Короче говоря, делю время на работу и мониторинг моей области, обучение, чо ныне в тренде, какие методики используются, что я могу разработать авторского, учитывая текущие события. Немного тестирую новые платформы, но, опять же, как есть время. Коего у меня... мало.

Последние дни Маргоша даже днем не спит. Ближе в пяти вечера прикорнет - и все. В это время она либо требует внимания, либо обстановка требует внимания, чтобы она не самоубилась, либо не разнесла все вокруг на молекулы. Короче говоря, об этом я писала...

Побочным эффектом текущей моей ситуации стал ограниченный бюджет. Я теперь строго планирую деньги.

Добавлю, что предстоят большие расходы. На оформление в собственность квартиры. И на другое наследство, которое, ввиду своей специфики, требует еще и нервов. Хорошо, что я делю бремя с вдовой моего брата (она тоже получилась наследницей). И спасибо ей - взяла всю бюрократию на себя. Конечно, и мое присутствие, мои решения, документы, справки - все это нужно, бюрократическая машина так просто не оставит в покое. И даже доверенность на многое попросту не работает. Такова уж специфика региона. Ну и к чему я подвожу - это все стоит денег. Чтобы не было потом больших проблем (не от меня зависит, к сожалению, и тут я приложила руки... ноль). Попробуем получить гешефт. Но и не потерять, что есть - тоже будет большой удачей!

Так вот, у меня расписаны расходы.

Я тщательно все просчитала, и распределила деньги так.

Приблизительно знаю сумму коммуналки. Это железно. Интернет, связь - это тоже все нужно.

Пришла к бытовому минимализму.

Что касается одежды и обуви - мы с Маргошей снаряжены полностью. Маргоше разве что комбез зимний понадобится.

А вот где мы не экономим это питание.

Я составляю меню, чтобы в нем были все необходимые нутриенты.

Обязательно у нас хорошие каши, злаковые. Хлем - цельнозерновой, либо отрубной. Качественная паста, макароны.

Едим много овощей, зелени.

Покупаю фермерские продукты. Мясо (да, фермерское дороже, но лучше), птицу, молочные продукты (у Марго таинственным образом прошла аллергия на молочку) - молоко, творог, сыры, сметана, масло.

Фрукты - обязательно. Персики, инжир, яблоки, виноград, сливы, груши... Ягоды - в эту же степь. Мы едим и малину, и ежевику. Арбуз, дыня - само собой. Только дыню Марго еще не даю, поэтому покупаю редко.

К своему стыду - сладкое. Я физически не могу сама печь, поэтому покупаю вкусности в готовом виде. Йогурт фермерский, шоколад (беру хороший, настоящий). Каюсь - люблю булочку с маком заточить с молоком. Да и Маргоша любит ее же с творогом, йогуртом.

Рыба. У нас она стабильно 1-2 раза в неделю.

Могу сказать, что я существенно экономлю в том плане, что в моем рационе нет спиртного, снэков, также - табачной продукции.

Но и то, что я покупаю, выходит в довольно таки приличную сумму. Пока я имею такую возможность, от фермерской продукции не отказываюсь. Если что - могу заменить. Есть варианты, магазины, где можно купить мясо, молочные продукты достойного качества. Ну а овощи, фрукты, дорогие, конечно, но не баснословно, все же сезон.

Я стараюсь, подрабатываю, и распределяю бюджет так, чтобы хватило на еду, коммуналку, плюс - расходы на бытовую химию, уходовые средства, по необходимости - лекарства. Пока что не обновляю квартиру. Но на случай ЧП у меня есть денежное депо, просто его не трогаю на текущие расходы.

Из еще расходов - разные штуки для Маргоши, игрушки, мячи, книжки, но это не сильно бьет по бюджету, я рассчитываю.

Тушеная говядина с гречкой не очень красивые, салат не готов, поэтому вот так.
Тушеная говядина с гречкой не очень красивые, салат не готов, поэтому вот так.

На всем могу сэкономить (кроме коммуналки, там практически постоянные суммы, и довольно небольшие), не не на еде. Хорошая еда - силы, энергия, здоровье. Тем более, для малышки, у которой еще закладывается база здоровья. Я хочу, чтобы в ее рационе всех нутриентов было достаточно. Ну и у меня, пока не свернула ГВ, и на период восстановления.