Картофель 500 г
Грудинка копченая 100 г
Лук репчатый 1 штука
Пюре томатное 1 столовая ложка
Масло растительное 1 столовая ложка
1. Почистите картофель и нарежьте крупными кубиками или дольками.
2. Нашинкуйте лук и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Грудинку нарежьте небольшими ломтиками.
3. Сложите все ингредиенты в кастрюлю, залейте водой так, чтобы покрыть содержимое, добавьте томатное пюре и лавровый лист, посолите и поперчите. Затем накройте крышкой и тушите в течение 40–50 минут.
