Специалисты Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области напоминают, что молочные продукты, предлагаемые на рынках и ярмарках региона, должны проходить ветеринарно-санитарную проверку. Продажа продукции, не прошедшей обязательное исследование, запрещена.
Так, с начала текущего года специалисты Госветслужбы Подмосковья провели 85 111 исследований 36 998 проб молока и молочной продукции на наличие кислотности, фальсификаций и таких веществ, как сода, крахмал и механические примеси, а также проводили радиологический контроль и дозиметрию.
Кроме этого, определили долю жира, белка, сухого молочного остатка, плотность молока, а также оценили органолептические характеристики, такие как вкус, запах, консистенция и цвет.
В Минсельхозпрод Московской области отметили, что 1,3 килограммов молочной продукции были изъяты из продажи из-за обнаруженного фальсификата в составе крахмала. В рамках ветеринарно-санитарной экспертизы исследуются пробы молока, сметаны, творога, ряженки, мацони, варенца, йогурта, сливок, масла и сыра.
Ранее Вести Московского региона сообщали, что жительница Подмосковья родила первенца в 51 год после тридцати лет усилий.