На днях в Туломе состоялся День коренных народов мира. Для жителей и гостей села были организованы выступления творческих коллективов. Все желающие смогли принять участие в саамских, молдавских, чувашских, еврейских и казачьих играх. Репортаж об этом празднике показали журналисты ГТРК «Мурман».
Изюминкой праздника стал кулинарный конкурс «Арктическая уха». Участники готовили уху по своим уникальным рецептам, и в результате было представлено пять команд с пятью разными вариантами этого старинного блюда.
Саамы — коренной народ Кольского Севера, который уже много веков сохраняет и чтит свои традиции. Даже сегодня они поют песни своих далёких предков, играют в национальные игры, используют традиционные орудия труда. Многие люди, живущие на севере, приобщились к культуре этого древнего народа.
Саамы всегда славились своим гостеприимством, и уйти от них, не отведав угощений, было практически невозможно. Каждый мог не только насладиться результатами кулинарного искусства, но и попробовать арктическую уху.
Излюбленным напитком кольских саамов является традиционный чай. Его готовят с черникой, смородиной и морошкой. В годы войны вместо сахара в чай добавляли лук. Он карамелизировался и придавал напитку сладость, — рассказала корреспондент Карина Глебова.
