Группа ученых из Франции и Австрии совершила прорывное открытие, которое может кардинально изменить наши представления о процессе старения. Они обнаружили, что популярная среди приверженцев здорового образа жизни практика интервального голодания способна замедлить процессы старения организма. Результаты исследований были опубликованы в престижном научном журнале Nature Cell Biology.
В ходе экспериментов на различных организмах (от нематод и дрожжей до плодовых мушек и мышей) ученые установили, что интервальное голодание положительно влияет на клетки, увеличивая их выживаемость и устойчивость. Дополнительно ученые провели анализ влияния голодания на человеческие клетки, подтвердив в итоге, что подобный метод подходит и людям.
Суть прерывистого голодания заключается в том, что организм периодически лишается пищи. Это вынуждает его использовать запасы жира для получения энергии. Этот процесс, известный как «метаболическое переключение», способствует более эффективному сжиганию жиров.
Один из способов прерывистого голодания — чередование дней нормального питания с днями, когда употребляется исключительно низкокалорийная пища. Такой подход позволяет организму эффективно использовать время голодания для восстановления и очистки клеток.
Интервальное голодание не только помогает в потере веса, но и улучшает работу мозга, защищает сердце и даже замедляет развитие возрастных заболеваний. Изменения в метаболизме и функционировании клеток, обусловленные ограниченным потреблением калорий, играют важную роль в продлении жизни, помогая организму дольше сохранять здоровье и молодость.
Кстати, оценить эффект интервального голодания можно на примере жены певца Александра Малинина. Не так давно 62-летняя Эмма опубликовала свое фото, поразив поклонников тем, насколько молодо она выглядит.
