Салат с тунцом и кукурузой
Ингредиенты:
- 1 банка тунца в собственном соку
- 1 банка кукурузы
- 1/2 красного перца
- Листья салата (по желанию)
- Оливковое масло
- Соль, перец и лимонный сок по вкусу
Приготовление:
1. Открыть банку тунца и аккуратно слить сок.
2. В отдельной миске смешать тунец и кукурузу.
3. Красный перец нарезать кубиками и добавить в миску.
4. При желании подложить листья салата на дно тарелки.
5. Полить оливковым маслом, посолить, поперчить и добавить немного лимонного сока.
6. Перемешать и подавать сразу.
Салат с авокадо и фасолью
Ингредиенты:
- 1 спелое авокадо
- 1 банка черной фасоли
- 1/2 лимона или лайма
- Соль, перец и красный перец (по желанию)
Приготовление:
1. Открыть банку черной фасоли, промыть под холодной водой и обсушить.
2. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку и нарезать кубиками.
3. В миске смешать фасоль, авокадо, сок лимона (или лайма).
4. Приправить солью и перцем по вкусу, и добавить немного красного перца для остроты, если хотите.
5. Аккуратно перемешать и подавать к столу.
Салат с огурцами и помидорами
Ингредиенты:
- 2 больших помидора
- 1 огурец
- 1/2 красного лука (по желанию)
- Оливковое масло
- Соль и перец по вкусу
- Свежая петрушка или укроп для украшения
Приготовление:
1. Помидоры помыть и нарезать кубиками.
2. Огурец также нарезать кубиками (можно очищать от кожицы, если предпочитаете).
3. Красный лук нарезать тонкими полукольцами (по желанию).
4. В миске смешать все нарезанные овощи.
5. Полить оливковым маслом, посолить, поперчить и аккуратно перемешать.
6. Украсить зеленью и подать к столу.
Наслаждайтесь свежими и простыми летними салатами!