Привет всем умным и красивым! Нынче вам поведаю о чуде чудном и диве дивном.
Недавно мы с моим благоверным приобрели кухонную машину Polaris PKM 1002 Brilliant Collection. Я давно мечтала о такой электрической машине, которая совмещал бы в себе несколько функций. И вот моя мечта сбылась и мы, наконец-то приобрели такой нужную на каждой кухне вещь, которая оказывает неоценимую помощь в приготовлении блюд.
Кухонная машина от Поларис была упакована в коробку внушительного размера, да и сама она по размерам большая, хотя по весу она легкая.
На упаковке была изображена сама кухонная машина, а так же краткая и нужная информация о её характеристиках. На лицевой стороне коробки написано о том, что кухонная машина от Поларис имеет мощность 1000 Вт, а так же, что чаша из нержавеющей стали имеет объем 4 литра. На лицевой стороне указано про надежную конструкцию со стальной шестернёй PROGEAR INSIDE.
У кухонной машины от Поларис глянцевая черная поверхность. На верхней части написаны основные характеристики, которыми обладает эта кухонная машина.
Дизайн исполнения достаточно привлекательный и стильный и, несмотря на округлую форму, эта кухонная машина кажется массивной.
У кухонной машины от Поларис 5 скоростных режимов и скорости регулируются при помощи ручки ступенчатого регулятора скорости. Рядом с ручкой регулятора скорости есть кнопка фиксации рабочей части. При помощи кнопки фиксации поднимается наверх верхняя рабочая часть кухонной машины с валом для насадок. Верхняя рабочая часть кухонной машины от Поларис поднимается наверх и при полном поднятии раздаётся щелчок. Щелчок раздается и при полном опускании верхней рабочей части.
Кухонная машина от Поларис оснащена функцией 3 в 1: Для Взбивания, Замешивания, Смешивания и соответственно в комплекте есть три насадки для каждой из этих функций.
Насадки для взбивания, замешивания и смешивания имеют планетарное вращение, и двигаться по всей окружности чаши.
Крюк для замешивания теста, насадка для смешивания, венчик для взбивания, внушительных размеров и все они легко надеваются на вал, и так же легко сниматься. У меня проблем со сменой насадок не возникло, и я легко с первого раза смогла надеть нужную мне насадку и впоследствии поменять её.
Для того что бы кухонная машина от Поларис не двигалась спонтанно при работе у неё есть на дне прорезиненные ножки, которые надежно фиксируют её на столе или столешнице. Прорезиненные ножки темно серого цвета.
Чаша кухонной машины от Поларис закрывается прозрачной пластмассовой крышкой с отверстием для подачи необходимых ингредиентов. Через это окно можно добавлять необходимые ингредиенты не открывая полностью крышку.
В коробке вместе с кухонной машиной от Поларис было руководство по эксплуатации и гарантийный талон. При использовании машины я вам настойчиво рекомендую ознакомиться с руководством, так как там есть важная информация, которая поможет вам продлить срок службы машины и не травмироваться. Гарантия действует в течение 12 месяцев с даты её приобретения.
Уход за машинкой должен быть ручной и запрещается даже мыть насадки в посудомоечной машине, а корпус нужно протирать мягкой влажной тканью.
Крюк для замешивания теста.
Крюк для замешивания теста я применяю для приготовления тугого теста для чебуреков и пельменей.
Тесто для этих мучных блюд кухонная машина замешивает бойко, но я при замесе теста сначала начинаю с первой скорости, потом увеличиваю до второй скорости. Выше второй скорости при использовании насадки я не использую, да и в инструкции об этом написано. При использовании данной насадки нельзя насыпать в чашу муки больше 600 грамм.
Для замеса теста я наливаю в чашу 200 мл. воды и 1 яйцо, а потом добавляю соли 2 гр. и 60 гр. сливочного масла, и 400 грамм муки и выставляю первую скорость. Через минуту увеличиваю скорость до второй и через шесть минут тугое тесто для вареников и пельменей готово.
Тесто получается тугим, мягким, равномерно замешенным и податливым.
После использования в течение восьми минут необходимо дать машине отдохнуть. И для этого нужно сделать перерыв. В кухонной машине от Поларис есть система безопасного включения и защита двигателя от перегрева технология PROtect+ .
Насадка для смешивания.
При помощи этой насадки я в основном готовлю пюре. В пюре я добавляю сливочное масло, молоко и одно яйцо. При приготовлении картофельного пюре с помощью насадки для смешивания блюдо перемешивается равномерно, и в пюре отсутствуют комочки.
Если я хочу получить более воздушное пюре, то после насадки для смешивания я использую венчик для взбивания.
Так же при помощи насадки для смешивания я готовлю жидкое тесто для оладьев и сырников, а так же применяю его, когда необходимо перемешать фарш с ингредиентами для котлет или люля-кебаб. Результат такого перемешивания ручным способом не получишь и после смешивания данные блюда формируются гораздо лучше чем при ручном перемешивании.
Венчик для взбивания.
Насадкой для взбивания я готовлю безе и молочные коктейли. Кухонная машина легко справляется с взбиванием яичных белков и так же легко взбивает молочные коктейли.
Когда машина взбивает яичные белки, то шум от неё минимальный и для сбивания необходимо примерно шесть минут. Безе при помощи кухонной машины от Поларис получается плотным и воздушным.
Молочный коктейль получается мягким воздушным и невероятно вкусным. Моя семья очень любит такие десерты, и я часто радую свою семью.
Вывод.
С мягкими и жидкими продуктами кухонная машина справляется на ура. Она легко взбивает яичные белки и так же легко смешивает жидкое тесто. С замешиванием тугого теста машина так же справляется бойко, но уже не с такой легкостью и поэтому использовать крюк для замешивания теста рекомендуется более восьми минут.
Благодаря пластиковой крышке на чаше кухня остаётся чистой. Прорезиненные ножки выдерживают работу кухонной машины и не дают её спонтанно двигаться и это конечно огромный плюс. Кухонная машина от Поларис имеет устойчивое сцепление с поверхностью стола и низкий уровень шума.
У кухонной машины метровый сетевой шнур и это дополнительное удобство, так как розетка у меня находиться далеко и приборы с короткими сетевыми шнурами для меня проблема.
Сборка кухонной машины от Поларис не вызвало у меня никаких трудностей и насадки крепиться легко и держаться уверенно.
Я использую для приготовления блюд все три насадки и не одна из них меня не подвела. Со всеми тремя заявленными функциями кухонная машина справляется, но все равно нужно соблюдать рекомендации, которые указаны в руководстве по эксплуатации.
С появлением кухонной машины у меня на кухне готовить стало намного приятней и быстрее.
Кухонная машина от Поларис будет идеальным подарком для вашей мамы или бабушки, так как замешивание тугого и жидкого теста требует усилий и времени, а кухонная машина поможет сэкономить и время и силы ваших любимых мам и бабушек.
Да прибудет с вами сила ... готовить! Ваша Четкая Лиса!!!