В мире существует всего 145 ресторанов, удостоенных трех звезд Мишлен, и Маттиас Руль может с гордостью заявить, что побывал в каждом из них. Эта амбициозная идея родилась у него во время пандемии коронавируса, вскоре после того, как предприимчивый инженер-программист продал свой стартап, чтобы больше времени проводить с семьей.
По информации издания Bild, гурман-путешественник посетил 20 стран в поисках кулинарных шедевров.
«Япония произвела на меня особое впечатление из-за совершенства, с которым здесь готовят и подают еду», - поделился Руль своими впечатлениями.
На свое гастрономическое приключение Маттиас потратил внушительную сумму: около 100 000 евро ушло на путешествия и примерно столько же - на саму еду. Самым дорогим оказался ужин в ресторане Ultraviolet в Шанхае, который обошелся гурману в 1 400 евро. Для сравнения, обычно ужин в трехзвездочном заведении стоит от 250 до 500 евро на человека.
Однако, когда журналисты задали Рулю вопрос о том, что бы он выбрал для своей последней трапезы, ответ миллионера-гурмана удивил всех. Вместо изысканных блюд из меню лучших ресторанов мира Маттиас вспомнил о простом блюде баденской кухни - брегеле, жареном картофеле, который подается с творогом и травами.
#звездымишлен #ресторан #гурман #путешественник #mediaaz
