Как я рада, что посадила это растение на своём участке. Это многолетнее растение четыре в одном - для красоты, для кулинарии, для волос и домашней аптечки, но обо всём расскажу по порядку.
🌼✅️Сначала про красоту. Шалфей дубравный появился в моём саду недавно, цветёт обильно длинными синими колосками, куст полностью покрыт ароматными душистыми цветками.
🌼Цветёт на протяжении всего лета, срезаю отцветшие колоски и на их месте мгновенно вырастают новые, а сколько семян можно собрать с куста за всё лето, вы даже не представляете.
🌼Шалфей отличный медонос, он привлекает пчёл на участок, заодно пчёлки опылят другие растения на участке, это увеличит урожай.
🌼Как - то в чате одной из групп, женщина продавала шалфей розовый, я сразу поехала и купила его, меня удивило, что этот сорт оказался низкорослым и компактным.
Моему счастью не было предела🥰.
🌿🌼Затем у меня появился белый шалфей, я просто ими "заболела"🤣.
🌼Цветение настолько яркое и эффектное, что видно цветение этого растения в любом уголочке сада. Особенно красиво смотрится любой сорт шалфея в сочетании с лавандой.
✨️Дальше - больше, я узнала, что это ещё не всё, существуют ещё много сортов и как "ненормальная" начала находить и скупать семена других сортов. В данный момент у меня 4 новых сорта семян и того будет 7.
🌼Семена можно сеять под зиму или весной, сразу в грунт без рассады. У них очень хорошая всхожесть, у меня в саду за одно лето взошло много кустиков рядом с шалфеем который дал самосев. То есть семена всходят даже летом.
🌼Я поэксперементировала, посадила в грядку, да ещё и на солнечное место два семечка шалфея "ягодное мороженое" , при этом жара была у нас +40 в тени. Поливала, следила за влажностью почвы каждый день.
Взошло, благополучно растёт один саженец. Почему посадила всего два?
🌼Побоялась жару и в пачке было всего 10 семян.
🌼Шалфей настолько неприхотливое растение, растёт само, только для продолжительного цветения необходимо срезать сухие цветки.
🌼Размножить также легко делением куста, семенами и даже черенками, его легко выращивать как в открытом грунте, так и в горшках на окне.
🌼✅️Про еду. Листья шалфея обладают насыщенным вкусом и ароматом, что позволяет им стать отличным дополнением к различным блюдам.
🌼Я уже представляю, как буду использовать свежие листья шалфея в кулинарии, добавляя их в супы, салаты и блюда из мяса.
🌼Первый и, пожалуй, самый популярный способ приготовления блюд с использованием шалфея – это добавление его в мясные блюда, тушоные овощи и рыбу.
🌼Шалфей прекрасно сочетается с такими видами мяса, как курица, свинина, ягненок. Он придает блюдам неповторимый вкус и аромат. Самый простой способ использования шалфея – это добавление его в маринады для мяса. Для этого нужно высушить и измельчить листья шалфея, хранить в баночках отдельно или добавить к другим специям и маслу.
🌼Шалфей также отлично подойдет для добавления в салаты. Измельченные листья шалфея придадут салату яркий вкус и аромат.
🌼Кроме того, шалфей можно использовать для приготовления ароматного чая. Просто залейте кипятком измельченные листья шалфея и дайте им настояться несколько минут. Такой чай не только приятен по вкусу, но и обладает множеством полезных свойств.
🌼Шалфей полезен не только в кулинарии, но его используюти в косметологии. Из шалфея готовят отвар, который является отличным средством для укрепления волос и борьбы с перхотью, а ещё его используют для аромотерапии.
Это замечательное растение поможет вылечить многие заболевания.
А вы знали, что столько всего полезного можно получить от одного куста растения? Пишите в комментариях.
🌿Рекомендую к посадке на садовом участке!!!🌿
Если моя статья вам понравилась ставьте лайк. Подписывайтесь на мой канал, буду всем очень рада.🥰🌹🌹🌹
