А ведь и правда повезло - совершенно случайно попал на дегустацию вот таких бельгийских топчиков! Кстати, обратите внимание, 3 Fonteinen реальный крафт - даже уровень налития разный )
Начали с базы. Как водится - аромат деревенского сортира, конюшни и всего того, за что мы любим ламбики. Вкус скорее терпкий, чем кислый. В принципе, базовый гёз, ничего особенного.
И снова база, но баланс кислоты и терпкости получше, чем в Буне. Аромат сеновала.
В аромате сено и яблоки. Мягкий, приятный, КМК вкуснее двух предыдущих. Может как раз за счет мягкости.
остаточно простой бленд, нет особо аромата, вкус тоже очень приглушен. Правда из-за этого очень легко пьется, думаю, даже зайдет не любителям стиля.
И снова почти нет аромата, зато вкус на высоте. Приятная, отлично сбалансированная кислотность, фруктовость, совсем чуть уксусности. Это, кмк, самое вкусное!
И да, у каждой из этих бутылочек официальный срок годности - 30 лет! И да, оно непастеризованное! Жду в комментах свидетелей "секты живого пива" )))
А вы любите кисляки, особенно бельгийские ламбики?
