Творожная запеканка ,, Как в детском саду ".

Вкус знакомый с детства.

Румяная корочка.

Ингредиенты:

• Творог - 500 гр.
• Яйца - 2 шт.
• Сахар - 4 ст. л.
• Соль - щепотка.
• Сметана - 1 ст. л.
• Мука - 1 ст. л.
• Манка- 1 ст. л.
• Ванильный сахар - пакетик.
• Сливочное масло - для смазывания формы).
• Изюм - 2 ст. л.

Приготовление:

• В миску кладём творог.
• Разбиваем яйца.
• Добавляем в творог щепотку соли, сахар, ванильный сахар,муку, манку и изюм.
• Перемешиваем венчиком и оставляем так на 20 минут, чтобы манка набухла.
• Форму для выпечки смазываем мягким сливочным маслом.
• Выкладываем всю творожную массу, равномерно распределяем.
• Сверху смазываем сметаной, чтобы получилась золотистая корочка.
• Выпекаем запеканку при t 200°C 20 минут.
• После остывания творожная совсем немного оседает, но так и должно быть.
• Подаем со сгущёнкой, сметаной или вареньем. 

Аппетитная запеканка с румяной корочкой! Приятного аппетита!