С начала 2024 года специалисты Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора выявили, что из 5 303 предприятий общественного питания, работающих на территории Петербурга, 2 884 не имеют регистрации в Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии, пишет «Ъ».
Drazen Zigic/Shutterstock/Fotodom
В случае отсутствия регистрации в Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии предприятия нарушают действующее законодательств РФ, поскольку приобретают продовольственное сырье животного происхождения без ветеринарных сопроводительных документов. Эти документы необходимы для подтверждения качества и безопасности товаров. Всем предприятиям было рекомендовано приобретать пищевую продукцию только при наличии ветеринарных сопроводительных документов.
В результате проверок, проведенных управлением, также было обнаружено, что некоторые предприятия общественного питания используют потенциально некачественную и опасную пищевую продукцию. В связи с этим, ведомство выдало 32 предостережения о недопустимости нарушения законодательства.
Россельхознадзор: в продуктах для «Вкусно — и точка» было выявлено повышенное содержание жиров
Россельхознадзор отменил частичный запрет на поставку бананов из Эквадора