Сегодня поделюсь классным рецептом шаурмы. Она получается очень сочная, вкусная и невероятно душевная. Данное блюдо Поддержит как шумную тусовку с друзьями, так и душевный вечер с родными!
Для начала нужно сходить в магазин и купить все необходимое
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриная грудка(делали на 6 человек ушёл полный лоток)🍗
- Помидоры 🍅
- Огурцы 🥒
- Корейская морковка 🥕
- Сыр 🧀
- Фирменный соус( кетчуп+майонез, честное по желанию )
- По желанию можно добавить пекинскую капусту🥬
Процесс приготовления:
Для начала сделаем очень вкусный маринад для курочки, чтобы она получилась очень сочной и поджаренной
Режем нашу курочку на слайсы по типу стейков, далее кладём в емкость у меня это обычный полиэтиленовый пакет, туда кладём мясо и добавляем специи у меня это были:
🧂Специи:
- Приправа Роллтон для курицы
- Хмели сунели
- Приправа для курицы
- Копченая паприка
(Так же можете добавить и другие специи по вкусу)
Далее наливаемся немного соевого соуса, а также Терияки соус тоже по вкусу и перемешиваем все. Завязываем пакет и кладём в холодильник на 40-60 минут.
Далее нарезаем овощи соломкой.
Перекладываем в тарелки или контейнеры для удобства.
Далее идём делать фирменный соус
Смешиваем кетчуп и майонез и нарезаем чеснок по вкусу.
Получается мы подготовили все ингредиенты:
- Мясо маринуется ✅
- Овощи нарезаны ✅
- Соус готов ✅
Так как я щас на отдыхе могу себе позволить приготовить мясо на мангале . Так же можно обжарить курочку и на сковороде.
Идём разводить огонь и ждём пока прогорит древесина 🪵
Все угли готовы, можно выкладывать мясо на решетку и жарить
Мясо прекрасно пожарилось, снимаем с решетки и нарезаем.
Можно начинать финальную часть приготовления выкладываем лаваш.
Размазываем соус на небольшом участке, если хотите очень сочно то намажьте весь лаваш.
Кладём курицу на неё выкладываем огурцы, помидоры, корейскую морковку и добавляем сыр так же можно дабавьте ещё немного соуса сверху, далее заворачиваем и готово.
Остался завершающий шаг - кладём шаурму на решетку и подрумяниваем на углях
Получается очень хрустящая и сочная шаурма. Рекомендую каждому приготовить ее, можно сделать как дома и угостить родных, можно и приготовить на даче. Все останутся очень довольно и сыты! ❤️
