Китайские диетологи провели исследования и выявили набор продуктов, который избавляет от стрессов, которые являются стартовой позицией для многих заболеваний.
Об эксперименте сотрудников Медицинского колледжа Сучжоуского университета (Китай) написало издание Nature Communications.
Как сказано в статье, в исследовании участвовали более 180 тысяч добровольцев, их средний возраст составил 56 лет.
Они в течение продолжительного времени питались разными наборами продуктов. После анализа их питания учёные сделали вывод: наибольшую сопротивляемость тревогам и депрессиям показали те, кто придерживался диеты планетарного здоровья. Её также называют диетой EAT-Lancet.
При таком питании рацион состоит преимущественно из растительной пищей, к которой добавляют небольшие порции молочных продуктов, яиц и постного мяса птицы и рыбы.
Средние показатели получились такие: на одни сутки приходится 300 граммов овощей и 200 граммов фруктов. К ним стоит добавить примерно 230 граммов цельнозерновых продуктов, 50 граммов орехов, столько же бобовых и стакан молока.
А мяса — всего 14 граммов, рыбы — в два раза больше.
Справка: орехи кроме витаминов содержат много растительных волокон, что улучшает работу кишечника, снижает уровень холестерина; употребление орехов повышает эластичность сосудов, что доказано несколькими исследованиями.
Ранее мы писали: Кто безболезненно может отказаться от приёма гормонов, рассказала эндокринолог Лебедева — достаточно простых действий.
