Жир вроде есть, но его вроде нет. Как так? За эти деньги, что стоит данная колбаса я пока лучше не встречал. Но поиски не прекращаю. Я сейчас вам все покажу и расскажу, сами увидите. Я ем за вас, чтобы предупредить и обезопасить, а когда надо, и хорошее посоветовать, если нахожу.
Для тех, кто впервые на моем канале, скажу пару слов для понимания. Я рыболов и веду от своего лица блог, в котором делюсь полезными советами из жизни рыболова. В рубрике про продукты я делаю обзор того, что мы берем с собой на рыбалку, на дачу и готовим в частном доме.
Пробую самые дешевые и дорогие варианты, чтобы вы, на основании моего опыта знали заранее, что приобрести, когда столкнетесь с похожими продуктами. Подборка с продуктами от рыболова называется "Покупки в Светофоре и не только" и она закреплена на главной странице канала. Полистайте, так много полезностей.
Итак, что там с колбасами. Сегодня опять рассматриваю сыровяленые варианты, которые стоят дороже паштеообразных докторских колбас. У меня уже был обзор Черкизовского сыровяла по 1730 за 1 кг и Дубкового сальчичона по 760 рублей за кг. Небо и земля. Дубки, после жарки вытопили столько жира, что можно было еще котлет нажарить на нём. Смотрите эти статьи в подборке.
В этот раз вместо "Светофора" заглянул в "Чижик" (это магазин такой навроде "Светофора", но поаккуратней). Там наткнулся на сырокопчёную колбасу от производителя "Вернер". 189 рублей за 250 грамм. 756 рублей получается за 1 кг. Дешевле дубков на 4 рубля 😂. Под девизом, что "на природе всё съедим" и взяли. Не пожалел. Сейчас всё покажу. Состав смотрим.
Необычностей нет, только я не понял, чем грудинка отличается от свинины, если это грудинка самой свинины? Кто знает ответ, колитесь? На вкус не очень соленая. Структура плотная. Если в прошлом обзоре "дубки" я не мог порезать на тонкие ломти, так как она крошилась, то тут можно и миллиметр толщиной кружочек отрезать.
Собаке пробовать давать не стал на этот раз. Был у нас серьезный разговор с ней. Сказала, что уйдет к соседу и, чтобы я всё, что покупаю сам, сам и пробовал. Она у меня с характером. Я этот характер понимаю. Решение я принял за неё. Они теперь у меня с соседом вместе пробуют сначала, всё что я покупаю, а потом я.
Только жарка покажет изъяны
Если вы читали предыдущие статьи, то знаете, что я жарю все колбасы (и ливерную), чтобы прочуять весь "дух исходящий" из них. И эту тоже пожарил. Видели на фото чуть выше сколько в ней белых кружочков жира? А теперь смотрите, сколько на сковороде.
Фокус, не иначе. Странно, но жир не вытек, как в колбасе от "дубков"
Дубки, после жарки вытопили столько жира, что можно было еще котлет нажарить на нём.
и его почти нет. Кто знает почему, напишите в комментариях. Ведь его тут много, но он не вытопился. Запах при жарке не противный и жареная колбаса на вкус тоже понравилась. Я, в принципе, доволен тем, что купил именно за эти деньги. Эта сырокопчёнка не хуже других в подобной цене, и даже некоторые дорогие колбасы перебивает в лучшую сторону по вкусовым ощущениям.
P.S. Теряясь в многообразии современных продуктов, от самых дешевых, что стоят 5-ю часть проезда на автобусе, до более дорогих, я столкнулся с тем, что лучше знать заранее, что купить. Поэтому я веду эту рубрику для вас и надеюсь, что она будет полезна. Подписывайтесь на канал, всем крепкого здоровья и положительных эмоций в жизни.
Бабушка не врёт
Как раньше говорила 92-х летняя бабашка моего друга, когда затягивалась очередной безфильровой "примой": "Самое главное в жизни это быть на позитиве и не верить докторам". Почитайте еще про то, где нужно быть внимательным 👇