Лето, как известно, удачное время для вояжа! Вот и наши Печенька с Зефиркой готовятся к туру по югу России. И как ответственные путешественницы, которые любят вкусно поесть, заранее озадачились сбором «пищевых» сумок. Составляем чек-лист и разбираемся, какие продукты стоит взять в путь и употребить их в свежем виде.
Питание без эксцессов: основные правила
Чтобы несварение или что похуже не испортило вашу дальнюю поездку, а компаньоны не предъявляли претензии, соблюдайте эти рекомендации:
- Исключите продукты с резким или неприятным запахом, если едете в поезде или автобусе. В крайнем случае, поместите сильно пахнущую еду в герметичные контейнеры и употребите в специально отведенном месте (вагоне-ресторане, стоянке с выходом).
- Будьте аккуратны со скоропортящимися продуктами, особенно в жаркое время года: готовые мясные и молочные продукты, майонезные салаты, кондитерские изделия съешьте в самое ближайшее время. Откажитесь от любого лакомства со специфичным вкусом и запахом, поберегите здоровье!
- Выделите отдельный пакет под еду и расфасуйте продукты в хрупкой упаковке. Так вам не придётся отмывать себя и вещи от случайных пятен.
- Возьмите самое основное. Скорее всего, у вас будет и другой багаж, который придётся нести. Не утяжеляйте свою поклажу лишними вкусностями, которые, возможно, вы не успеете употребить в пути.
Что есть в дороге?
Поездка на сотни километров бывает утомительной — не только физически, но и морально — в любом возрасте. Скрасить времяпрепровождение поможет интересный досуг и аппетитный перекус!
Что же положить в продуктовую сумку?
Яйца, мясо
Животный белок необходим для силы и выносливости, в том числе в дальней дороге.
Из мясного «долгоиграющего» также подойдут вяленые изделия, консервы, паштет.
Сыры и колбасы
Продукты, которые желанны не только на праздничном застолье, но и в поездке.
Из колбасных подойдут любые, которые вы любите, главное, помните про правило продуктов с резким запахом.
Овощи, фрукты, ягоды
Главное, вооружитесь салфетками и мисками, когда будете надкусывать наливной помидор или красящую черешню. Отварные овощи пусть послужат сытным гарниром или пойдут на закуску.
Орехи и сухофрукты
Орешки подбирайте на свой вкус: жареные, соленые, без добавок. Если любите разные, возьмите смесь. А удобный формат любимых фруктов — плоды в сушёном виде. В таких и витамины все сохраняются, и места в пищевом пакете они занимают меньше.
Мучные изделия
Выпечка во все времена скрашивала любую трапезу, иногда даже заменяя полноценный обед! Мучные продукты ловко купируют чувство голода и при этом легко усваиваются. Придерживаетесь ПП-рациона — выбирайте хлебные изделия со злаками и семечками, без глютена, сахара и дрожжей. Хотите побаловать себя — затарьтесь сдобой с джемами. Избегаете хлебобулочных — отварите макароны или пасту.
Мы, кстати, как-то делились видеорецептом с восточными гренками, возьмите на заметку. Это полноценная закуска как раз отлично подойдет для долгого путешествия!
И чем запивать?
В жарком климате любые напитки хороши, но особенно выделяются эти:
- Вода, в том числе минеральная;
- Соки, свежевыжатые или концентрированные;
- Квасы и компоты, домашние или из магазина.
Как сохранить и когда употребить?
Чтобы еда, которую вы берёте с собой в машину, поезд или автобус, «продержалась» как можно дольше, используйте сумку-холодильник. Самая примитивная из подобных — термопакет с клапанами. Более качественные модели оснащены отделениями на молниях, фольгированным корпусом. Последний вариант подойдёт для частых поездок и тех, кто предпочитает есть в пищу «своё».
Маст-хэв из посуды для дальнего пути — термос. В него можно заливать горячие и холодные жидкости, которые сохранят нужную температуру от пары часов до суток.
Что касается последовательности употребления в пищу, то можете ориентироваться на тот порядок, который мы обозначили в разделах выше. Или на собственные критерии, когда знаете свежесть конкретных продуктов, что берёте в дорогу.
Желаем вам вкусного и приятного отдыха!
Поделитесь, что обычно берёте в поездку? Какие забавные случаи, связанные с продуктами в поездке, у вас были?
Erid: LjN8KHPzF
Реклама. ООО «ТК ЛЕТО». ИНН 7327067461
