Проснулась утром и отправилась творить и вытворять на кухню. Решила, что рулету из лаваша с крабовыми палочками и огурцом быть.
Лаваш смазала майонезом. Отварные яйца натёрла на мелкой тёрке и эту стружку равномерно распределила по лавашу. Сверху нанесла тонкий слой майонеза, притрусила измельчённым зелёным луком. На мелкой тёрке натёрла крабовые палочки и выложила их следующим слоем. Вообще можно крабовые палочки шинковать и на крупной тёрке. Следующим слоем идёт тёртый на крупной тёрке огурец.
Затем я свернула лаваш в рулет, обернула пищевой плёнкой и поместила в холодильник. По истечении четырёх часов я сняла пищевую плёнку и плотный лаваш, пропитанный и размягчённый майонезом, нарезался легко и красиво.
Как раз к обеду рулет был готов, но как по мне, его не стоит долго держать в холодильнике. Наверное, и пары часов хватит для того, чтобы размягчить лаваш.
Мой рулетик был свёрнут не очень плотно, промашечка вышла. Хотелось бы держать кусочки рулета в руке более уверенно, а не опасаться того, что они сейчас развалятся. И за 4 часа огурец прилично стёк. Пожалуй, его порцию вообще нужно будет уменьшить. Но это не помешало мне насладиться обеденным перекусом.
Что ж, в следующий раз учту все эти недочёты.
А ещё я сегодня до обеда отпросилась на пляж, потому что работа не волк - в лес не убежит :)
Море чистенькое, красивое, слегка волнуется.
Зашла в воду и вздрогнула, но преодолела неприятный холод и буквально через минуту-две уже вполне комфортно чувствовала себя в воде. На сушу теперь и выбираться не хотелось, хотелось болтаться по волнам, как поплавок, вертеть головой из стороны в сторону и радоваться сегодняшнему дню.
Позагорала, перекусила, подремала вскользь.
Моим соседом оказался мужчина без плавок, загорал сразу за большим валуном, буквально в пяти метрах от меня. Без лишней скромности шёл мне на встречу, когда я выходила из воды, и очень хитро улыбался :) А я не знала куда мне смотреть :)
Сквозь шум моря и чаек я услышала голос над собой, сдёрнула прикрывающее лицо полотенце, а тут сосед мой стоит рядышком и интересуется есть ли у меня солнцезащитный крем. А у меня его нет и никогда не было. Я слишком долго на пляже на залёживаюсь.
Сказал, что сходит сейчас за кремом и скоро вернётся, попросил намазать ему спину. Ну что делать? Я согласилась :)
Ходил он долго, а мне пора было возвращаться, чтобы поставщики не начали свой трезвон. Думала, сейчас вещички свои быстро соберу и умотаю, но не тут-то было - появился мой сосед на горизонте.
Познакомились, если можно так сказать, потому что его имя я не запомнила, у меня с этим прям беда какая-то. Лица помню, имена - нет.
Намазала ему спину, ну а дальше он и сам вполне справится без моей помощи :) Получила в благодарность мороженное и предложение намазать уже мою спину, да и вообще не уходить так рано, а составить ему компанию. Но я-то не на отдыхе, в отличии от него, так что пора подниматься в общежитие и чистить пёрышки. На этом и расстались.
Ещё плюсик к шоколадному загару и впечатлениям :)
