Рада приветствовать всех вас, дорогие мои читатели, на своей страничке!!!
Благодарю всех вас за теплые слова и пожелания!!!!
Дожди , дожди и дожди снова у нас в Сибири. И опять на всю следующую неделю. Но хоть по градусам обещают потепление выше +20. И это радует. потому как у меня периодически работает обогреватель дома. Малыши играют на полу, а он холодный.
Появилось у малышей новое увлечение этой весной и вот уже и в лето перешло. Любят смотреть в окошко на машины. Особенный восторг у них при виде больших машин и тракторов. Просто крики радости на весь дом. проснулся интерес к технике.
А у Кирюшки еще и интерес к комнатным цветам появился. На подоконнике стоят цветы и он взялся кусать им листья. Не ест, не жует, а пакостит специально. Ну, и в итоге листья желтеют и я их просто обрезаю и выкидываю.
И вот еще тоже покусанный цветочек и красивые капли дождя на стекле. Тоже очень любим на них смотреть.
Гулять полноценно мы не выходим на длительные прогулки. Но вот в магазин около дома за хлебом малышей с собой беру. Хоть и накрапывает дождик, но около подъезда можно немного подышать.
И вот в такую погоду малыши играют дома в машинки и кубики, а я продолжаю вязать подарочные носочки. И сегодня связала вторую пару, но шерсть уже простая овечья настоящая тут, пряжа однотонная, два оттенка.
Получились не такие однородные в готовом полотне, как носочки из дорогой секционной пряжи. Потому как пряжа шерстяная сама по себе неоднородная. Помню покупала ее в пасмах по 200-300 граммов и перематывала моточки. Она хорошая такая, толстенькая.
Вот такие носочки получились у меня. Эту пару я только-только связала и еще не спрятала все ниточки.
В этих носочках пятку я свЯзала традиционную. Решила немного разнообразить процесс. И возможно, будет еще третья пара, но пока я не уверена. Возможно, в течении недели сделаю носки фоновым процессом. потому как уже надо-надо начинать вязать футболки-полосатики и свитерочки из полу-хлопка малышам.
Ох, уж эти планы и цели! Ставим и выполняем!
Ну, а теперь про вкусненькое.
Испекла я пирожок с творогом. Без единого яйца.
Получился он у меня по основам королевской ватрушки, но только прямоугольной формы. Да, по сути это она и есть.
Расскажу подробнее о процессе приготовления.
Взяла размягченную пачку маргарина и перетерла его с мукой. Муку я подсыпала постепенно и количество не измеряла. Все как всегда на глаз. В итоге получилась вот такая крошка.
Эту основу я аккуратно распределила на своем коврике для выпечки. Но немного оставила для посыпки сверху.
Для начинки взяла творог 5% жирности. Он очень нежный и сочный, чем обезжиренный. Добавила сахар и изюм.
Начинку аккуратно и равномерно распределила поверх крошки.
Сверху посыпала оставшейся крошкой и в духовку до румяности.
Вот таким получился пирог на внешний вид.
А вот так он выглядел, когда я порезала его на кусочки.
Вкусный очень пирог! Съели быстро.
Можно еще вместо изюма поверх творога положить любые фрукты или ягоды и потом посыпку. Тем более, что сейчас наступает сезон.
Но я забыла добавить ванилин в крошку. Мне так не хватало этого аромата! Люблю его очень.
Вот такой вот пирожок!
Ну, а на завтра МЧС снова прислало предупреждение об усилении ветра, ливнях и граде. Опять будем смотреть на капельки дождя на стеклах и на машины, проезжающие внизу по дороге.
Желаю всем творческих успехов и крепкого здоровья!!
