Международный день картофеля.
Памятная дата ООН была установлена резолюцией Генеральной Ассамблеи организации 8 декабря 2023 года.
Картофель находится на третьем месте в мире по объему потребления. Эта продовольственная культура выращивается в 170 странах. По данным ООН, за последнее десятилетие мировое производство картофеля увеличилось на 10 процентов, тем самым обеспечив рост занятости и доходов населения.
День окрошки
Гастрономический праздник всех любителей этого летнего холодного супа. Его название произошло от глагола крошить, т.е. мелко-мелко нарезать.
Первое упоминание об окрошке в ее привычном виде относится к концу XVIII века. В книге Николая Осипова «Старинная русская хозяйка, ключница и стряпуха» приводится рецепт, в котором для приготовления предлагается мелко накрошить жареное мясо, лук и огурцы, заправить сметаной и залить огуречным рассолом или квасом.
Рецептов окрошки великое множество: мясная (из говядины или курицы), сборная (с языком и ветчиной), рыбная. А заправить блюдо можно не только квасом, но и молочной сывороткой, огуречным рассолом, кефиром, айраном, пивом и др.
Международный день феминизма.
Дата праздника, призванного напомнить о равноправии мужчин и женщин в современном мире, приурочен ко дню памяти французской национальной героини Жанны д’Арк.
В ходе Столетней войны девушка была одной из командующих французскими войсками. На своем примере она показала отвагу и стойкость, которые бывают присущи далеко не всем мужчинам. В 1430 году Жанна д’Арк была пленена бургундцами и продана англичанам. Суд католической церкви обвинил ее в колдовстве и приговорил к сожжению на костре. 30 мая 1431 приговор был приведен к исполнению.
Спустя 25 лет Жанна д’Арк была реабилитирована, а 16 мая 1920 года она была канонизирована римским папой Бенедиктом XV.
330 лет назад (1694) в Архангельске было спущено на воду первое русское морское торговое судно «Святой Павел».
Корабль был заложен царем Петром I на Соломбальской верфи в 1693 году. «Святой Павел» был одним из шести трехпалубных торговых кораблей, которые были построены на государевой верфи с 1694 по 1701 год. Пушки для корабля были отлиты на заводе в Олонце лично Петром I. Он также собственноручно выточил такелажные блоки корабля.
