Пивной суп с беконом и сыром

Хотите попробовать суп с пивом? Согревающий и ароматный, а пиво придает ему специфический и очень приятный вкус.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 250 г бекон нарезанный
• 1 шт. лук мелко нарезанный
• 2 зубчика чеснок измельченный
• 1/2 ст. мука универсальная
• 2 ст. куриный бульон
• 1 ст. молоко
• 230 мл пиво «Kuqalashe» (Кукалаше)
• сыр чеддер тертый
• оливковое масло
• соль и перец по вкусу

ИНСТРУКЦИИ

Нарезать бекон мелкими кубиками и обжарить на оливковом масле в небольшой кастрюле.

Затем выложить в кастрюлю мелко нарезанный лук и измельченный чеснок, перемешать с беконом и обжаривать еще в течение нескольких минут.

Добавить в кастрюлю муку и хорошо перемешать все ингредиенты.

После этого влить в кастрюлю пиво «Кукалаше», куриный бульон и молоко. Варить суп в течение нескольких минут, добавив соль и перец.

Готовый суп подавать с тертым сыром чеддер и кусочками хлеба.