Преподобный Ефрем, в миру Евстафий, родился в городе Кашине, в семье купца. Это было в 1412 году. Ещё юношей он отправился в Калязинский монастырь в честь Пресвятой Троицы. Родители пытались отговорить его от такого раннего принятия монашества, но Евстафий сумел убедить их. Впоследствии его родители тоже стали иноками.
Через некоторое время Евстафий перешёл в монастырь преподобного Саввы Вышерского, где и принял постриг с именем Ефрем.
Скоро он получил от Господа откровение удалиться в пустынное место. Савва благословил инока на это и в 1450 году Ефрем поставил себе келью на озере Ильмень. Через некоторое время к преподобному стали приходить другие монахи, желающие совершать подвиг отшельнической жизни. Они уговорили Ефрема принять сан священнослужителя.
Преподобный основал храм в честь Богоявления. Для того, чтобы доставлять в монастырь воду он прокопал проток в озеро Ильмень, и обитель стали называть Перекопской или Перекомской. Через некоторое время Ефрем основал каменный храм в честь святителя Николая Чудотворца.
Преподобный отошёл ко Господу в старости, в 1492 году и был похоронен в храме Святителя Николая. В 1509 году обитель перенесли в другое место, из-за частых наводнений. Это место указал сам святитель Ефрем, явившийся игумену монастыря. 29 мая 1545 года мощи святителя были перенесены в новую обитель. С тех пор установлен день памяти святителя Ефрема - 29 мая.
Вот молитва святому Ефрему:
О священная главо, преподобне отче, преблаженне авво Ефре́ме, не забуди убогих твоих до конца, но поминай нас всегда во святых и благоприятных молитвах к Богу: помяни стадо твое, еже сам упасл еси, и не забуди посещати чад твоих моли за ны, отче священный, за дети твоя духовныя, яко имеяй дерзновение к Небесному Царю: не премолчи за ны ко Господу, и не презри нас, верою и любовию чтущих тя: поминай нас недостойных у Престола Вседержителева, и не престай моляся о нас ко Христу Богу, ибо дана тебе бысть благодать за ны молитися. Не мним бо тя суща мертва: аще бо телом и преставился еси от нас, но и по смерти жив сый пребываеши, не отступай от нас духом, сохраняя нас от стрел вражиих и всякия прелести бесовския и козней диавольских, пастырю наш добрый. Аще бо и мощей твоих рака пред очима нашима видима есть всегда, но святая твоя душа со ангельскими воинствы, со безплотными лики, с небесными силами, у престола Вседержителева предстоящи, достойно веселится, ведуще убо тя воистину и по смерти жива суща, тебе припадаем и тебе молимся: молися о нас Всесильному Богу, о пользе душ наших, и испроси нам время на покаяние, да невозбранно прейдем от земли на небо, от мытарств же горьких, бесов воздушных князей и от вечныя муки да избавимся, и Небеснаго Царствия наследницы да будем со всеми праведными, от века угодившими Господу нашему Иисусу Христу: Ему же подобает всякая слава, честь и поклонение, со Безначальным Его Отцем, и с Пресвятым и Благим и Животворящим Его Духом, ныне и присно, и во веки веков. Аминь.
Преподобне отче Ефреме, моли Бога о нас!