Суббота у нас прошла в приготовлениях к Пасхе. Мы до последнего раздумывали, попробовать испечь куличи, или нет.
Марко никогда этого не делал, поэтому беспокоился, получатся ли они именно такими, как он хочет.
А хотел он добиться структуры теста, как в куличах, которые мы купили в магазине.
Я прочитала ему рецепты, которые мне прислали читатели, также поискала в интернете. Марко все это абсорбировал и сказал, что возьмет их за основу, но сделает все так, как видит он.
Он всегда готовит что-то со своим индивидуальным подходом.
И надо отдать ему должное, у него все получается вкусным.
Но с куличами ни он, ни я не были уверены до конца, что все получится.
Поэтому оттягивали решение печь или не печь.
Пока мы думали, начали о чем-то говорить, и тема как-то плавно и незаметно перешла на вопросы космоса, черной материи и антигравитации.
Марко мне рассказывал о слухах про попытки сделать двигатель, который бы работал, используя черную материю.
Я, в свою очередь, рассказала про русского ученого Подклетного, который изобрел антигравитационное устройство.
Марко посмотрел его схемы, удивился «гениальной простоте», и сказал, что такое устройство можно сделать даже в домашних условиях.
Посетовал на то, что «грингос» объявили его устройство не внушающим доверия, и что эффекта Подклетного не существует.
А потом взяли его идею при создании уже своего «интерферометра».
Сказал, что «грингос», как всегда, в своем репертуаре.
За этими разговорами мы не заметили, как пронеслось время.
Когда уже спохватились, увидели, что трансляция сошествия Благодатного Огня уже идет.
Мы ее смотрим каждый год.
Сели смотреть, потом в записи пересмотрели начало.
По окончании просмотра Марко сказал, все, я решил, испеку куличи.
Остальное время дня было посвящено им.
Куличи получились вкусные, мне они понравились больше, чем магазинные.
Но так как в раздумьях о куличах мы совсем забыли купить для них формы, то они получились не очень похожие на обычные куличи.
Поэтому мы их пекли не в духовке, а сначала в мультиварке, и потом после покрытия глазурью в мини-печке.
Марко был доволен тем, что ему удалось добиться теста, какое он хотел.
Скоро он снова испечет куличи, но уже в формах и в духовке.
Со всей этой суетой я забыла сделать фото его куличей, но здесь можете увидеть его кусочек.
Еще папа нам дал большую миску клубники. Мы ее ели со сметаной.
Марко нахваливал клубнику, сказал, что никогда не видел столько клубники в идеальном состоянии, вкусную и ароматную. Ведь в Чили ее продают редко, привозят из-за рубежа, и так как не умеют нормально транспортировать, она приходит вперемешку то с недозрелыми, то с испорченными.
Поэтому клубнику там чаще всего не едят, а используют для приготовления коктейля «боргонья» (клубника, вино и сахар).
Еще радостно сказал, что он единственный, кто может ее съесть в таком вкусном сочетании со сметаной.
Ведь ни в Чили, ни вообще в Латинской Америке не знают о существовании сметаны, и никогда ее не пробовали и не попробуют.
Весь день у нас шел дождь.
У нас вообще дождь идет уже несколько дней, прекращаясь только на пару часов.
Вещи, которые я постирала, дня 3 не могла высушить, большая влажность.
В субботу дождь уже не прекращался.
В саму пасхальную ночь был какой-то грохот. То ли дерево упало, то ли гром.
Но после этого грохота выключился свет.
По ночам у нас холодно, сегодня обещают 9 градусов.
Я боролась с холодом, но он победил. Зажгла свечку и начала звонить на горячую линию.
Оператор мне ответила то ли сонным, то ли уставшим голосом, сказала, что передала мою заявку, бригада приедет и проверит, что случилось.
Сон у меня пропал, а вот Марко в холоде сразу почувствовал себя в «своей тарелке» и спал, как младенец.
Где-то через час свет дали.
Уснуть я не могла, пока не прогреется комната. И только после наступления комфортной температуры я «отключилась».
Воскресным утром первое, что я услышала, был тот же непрекращающийся дождь.
Это значит, что поездка на прогулку в Сочи отменяется.
Решили, что сегодня отдохнем от дел, будем есть вкусные блюда, которыми нас угостили, крашеные яйца и куличи.
Кстати, помимо тех куличей, что испек Марко, мы еще докупили магазинных.
Помните, свой кулич Марко съел еще до Пасхи? Так вот мы специально пошли в магазин и скупили почти все куличи, в количестве четырех штук – это все, что осталось в продаже.
Оставили лишь один, вдруг кто-то тоже хочет купить, сметать их совсем подчистую было как-то неудобно.
А как вы отметили Пасху? Что делали в эти дни?
Для тех, кто хочет поддержать канал:
+79887608203 Марко Антонио К.
Или: 2202 2067 9433 4594
Мой канал на Бусти:
