Отправляясь за семенами, не забудьте про кольраби! Посмотрите, как просто вырастить этот вид капусты. Кольраби опережает лимон по содержанию витамина С.
Здравствуйте, уважаемые читатели!
Среди всех капуст кольраби, почему-то всегда, непопулярна, но давайте я расскажу вам о ней, и может быть, вы посадите ее в своем огороде.
___________________________________
Родина этой капусты остров Сицилия, именно оттуда она распространилась сначала в Европе, а потом уверенно завоевала почти весь мир. Она не только красива, ее стеблеплоды шаровидной формы настолько богаты витаминами и другими полезными веществами, что применяются даже в медицине. Например, по содержанию витамина С кольраби с легкостью переплюнула универсальный лимон, уступая только актинидии.
Вся Европа, Средняя Азия, обе Кореи, Турция просто обожает эту капусту. Там высоко ценят продукты ее переработки и много потребляют в свежем виде. Наша же страна лишена любви к ней, ее мало растет на частных огородах, промышленных же насаждений я не видел вообще ни разу. А ведь, вырастить ее очень легко.
Выбор СОРТА.
У кольраби есть как ранние сорта, так и поздние, имейте это в виду. Ранние сорта можно выращивать через рассаду, более поздние прямым посевом в грунт на постоянное место. Семена должны быть свежими! Все капусты лучше сеять только свежими семенами.
ПОЧВА.
Кольраби в этом плане непривередлива, может расти абсолютно на всех ее типах. Но, если вы хотите получить рекордный урожай, то лучше выбрать хорошо дренированный грунт с нейтральной или слабощелочной реакцией.
ОСВЕЩЕННОСТЬ.
Кольраби требуется много света, поскольку растение принадлежит к «длиннодневкам». Освещение должно быть стабильным весь световой день, поэтому не загущайте посадки и не сажайте, ни в тень, ни в полутень.
ВЛАГА.
Кольраби требует много влаги и обожает влажную почву. Но все хорошо в меру, почему я и написал про хорошо дренированную почву, застой влаги нежелателен. Кольраби, как и все капусты, любит «душ» в жаркую погоду и вечерние поливы.
ТЕМПЕРАТУРА.
Я всегда говорю, что против природы не попрешь. Оптимальная температура роста кольраби 20-22 градуса тепла. Именно поэтому я на Урале сажаю ранние сорта как можно раньше, а чтобы получить второй урожай - в начале августа месяца.
УДОБРЕНИЯ и ПОДКОРМКИ.
Здесь можно сказать, все обычно. Недостаток азота приводит к сильному замедлению роста растения. При нехватке фосфора растения могут выглядеть угнетенными и ослабленными. Если листья покрылись хлоротичными пятнами и начали отмирать, то это недостаток калия. Нехватка магния вызывает мраморность листвы, а также полное отмирание тканей между жилками. Кольраби хорошо отзывается на внесение как минеральных, так и органо-минеральных удобрений. Конечно, без фанатизма, соблюдая нормы внесения и сроки. И только по мере необходимости!
ПРЕДШЕСТВЕННИКИ.
Лучшие это бобовые культуры, морковь, лук репчатый, огурцы, картофель, свекла. После капустных лучше не сажать кольраби.
А еще кольраби очень красива! Ее шарики могут быть различных цветов: белого, кремового, желтого, фиолетового, светло-зеленого. Именно поэтому она шикарно смотрится в декоративном огороде. Кольраби отлично хранится всю зиму в погребе, и даже в обычном холодильнике ее можно хранить долго. Она вкусная, и блюд из нее довольно-таки много. А еще ее можно просто так погрызть, отличная тренировка для зубов и десен.
Уговорил я вас на покупку семян кольраби? А может вы уже выращиваете кольраби? Что готовите из нее? Пишите, не стесняйтесь, ваши советы пригодятся многим.