Арахис — один из самых популярных и доступных видов орехов. В нём много витаминов, минералов. Правда, и калорий тоже немало — 567 ккал на 100 граммов. Земляной орех укрепляет иммунитет, способствует восстановлению клеток и снижает негативное влияние стресса. Но это при условии, что вы едите его в разумном количестве. А оно не такое уж и большое.
Сколько арахиса можно съесть в день
При регулярном употреблении взрослым не стоит есть больше 20 г арахиса в сутки, рассказала терапевт, диетолог Анна Цуканова. Для детей норма и того меньше: детям до 10 лет — не больше 4–5 орешков в день, подросткам — не больше 8 штук. А вот детям младше 5 лет вообще лучше не давать этот орех, сказала врач РИА «Новости».
Кому нельзя арахис
При всей своей пользе арахис всё-таки не на 100% безопасен. Во-первых, он, как и любой орех, высокоаллергенен, так что аллергикам стоит быть осторожным с ним.
При каких ещё болезнях противопоказан арахис: - артроз, - артрит, - подагра, - варикозное расширение вен и другие сосудистые патологии, - заболевания ЖКТ в период обострений.
Как купить хороший арахис и где его потом хранить
Ранее в Роскачестве рассказали, как выбрать хороший арахис. Правил несколько: - Упаковка должна быть целостной и без дырок. - На орешках нет пятен, трещин и других повреждений. - Очищенные орехи должны быть светло-кремового цвета, а неочищенные — ярко-коричневого.
Хранить арахис тоже нужно правильно: - в сухом и прохладном месте, - при температуре 15−20 градусов, - в герметичном контейнере или пакете с зиплоком.
