Древние ацтеки, жившие в центральной Мексике, использовали шоколад для поддержания сил своих воинов. Они готовили напиток из какао-бобов, растёртых в пасту, приправленных кайенским перцем и разведённых водой. Этот горький напиток давал силу, бодрость и энергию. Воины брали с собой в походы шарики из пасты какао. Император ацтеков Монтесума говорил, что этот божественный напиток снимает усталость и одной чашки достаточно, чтобы человек мог целый день обходиться без пищи.
Однако, с того времени и и до середины 19-го века, шоколад был редкостью среди военных, да и в целом, считался деликатесом среди населения.
И только в 1937 году он шоколад стал выдаваться в рамках стандартного военного пайка США. Он служил моральным импульсом и высокоэнергетическим продуктом в экстремальных условиях.
В 1942 году появился ещё один знаменитый шоколад и назывался «Гвардейский». В тяжёлые годы Великой Отечественной войны правительство поручило фабрике «Красный Октябрь» разработать новый шоколад, посвящённый победе советских войск под Москвой.
Раньше создание рецепта шоколада занимало много времени, иногда несколько месяцев. Однако рецептура «Гвардейского» была разработана всего за один день благодаря стараниям сотрудников «Красного Октября». Помимо этого, во время войны на заводе производили не только сладости, но и концентраты каш для солдат, а также сигнальные шашки. Государственный комитет обороны высоко оценил работу «Красного октября», наградив его семь раз Почётным знаменем.
В русской армии лётчикам, разведчикам и морякам-подводникам выдавали тёмный горький шоколад. Он помогал поддерживать силы солдат во время долгих ночных полётов, долгих переходов без отдыха и горячей пищи и в любых непредвиденных ситуациях. Российский шоколад был гораздо вкуснее варёного картофеля.
В настоящее время военнослужащие получают военный шоколад в составе основного сухого пайка и других рационов. Он выполняет две функции: служит моральной поддержкой и является высокоэнергетическим продуктом на случай попадания в экстремальные условия.
Шоколад для военных пайков изготавливают в соответствии с военными требованиями к весу, размеру и прочности упаковки. По вкусу и составу он не отличается от обычного магазинного шоколада, однако имеет другую упаковку или форму.
Спасибо за прочтение статьи. Закажите шоколад для себя и близких со скидкой 10% по промокоду ДЗЕН.