2 подписчика

Мой худеющий марафон. День 23. Куриные котлеты и не только.

3 минуты

1 прочтение

25 апреля

Всем привет!

Я все не могу без покупок и день прожить. Каждый день что-нибудь, да надо. Сегодня утром зашла в магазин и опять набрала полный пакет. Лимит на апрель давно уже и закончился.

Сегодня вспомнила, что в прошлом году нас было 4 человек и лимит был 1000 в день. Сейчас нас 5 человек и лимит 1000 в день. Надо в мае добавить сумму на 5 члена семьи. Надо посчитать сколько я трачу на младшего на пюре и добавить эту сумму.

***

А я так и продолжаю свой марафан. Кстати я себя стала чувствовать лучше, голода нет. В начале месяца мне охото было есть, а сейчас и не так сильно охота. Потихоньку меняю и свои пищевые привычки.

Так держать!

Мой худеющий план на месяц:

Не более 6 приёмом пищи в день и вес всей пищи не должен превышать 1800 грамм в день. Пищу можно есть любую, главное не съесть больше положенного, меньше можно. У меня есть весы, буду еду взвешивать и записывать сколько съела.
Пить 6 стаканов жидкости в день. Это может быть вода, чай, сок и другое.
Съедать в день примерно 400 грамм овощей и фруктов. Это число входит в общее количество съеденной еды. Фруктов 150-200 гр. и овощей 200-250 гр. Картофель не входит в этот список. Овощи и фрукты можно есть в любом виде. Фрукты есть до обеда, а овощи после обеда.
Заниматься 15 - 20 минут в день физическими тренировками. Я скачала приложение, как убрать жир с живота и боков, и буду заниматься по нему.
Всё фиксировать и записывать.

***

Меню дня.

На завтрак сделала сырную лепешку на сковороде. Жирная получилась, но вкусная.

Сырная лепёшка

Молоко - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Сыр - 180 - 200 гр.
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1/2 ч. ложки
Сахар - 1/2 ч. ложки
Разрыхлитель - 1/2 ч. ложки
Подсолнечного масло - 1/2 ст. ложки

Яйцо взбить с сахаром и солью, добавить молоко и взбить венчиком. Муку просеить через сито,добавить разрыхлитель и перемешать. Муку добавлять в яично-молочную смесь частями и перемешивать венчиком. Добавить сыр на тёрке, перемешать лопаткой. Оставить на 5 минут.

Сковороду разогреть с маслом. Вылететь смесь на сковородку подождать когда схватится и потом закрыть крышкой. Жарить с одной стороны 10 минут и с другой 10 минут. Жарить на огне ниже среднего.

На перекус были яблоко и банан. Творожок ещё сына доела, он всё не съедает.

На обед был рассольник со сметаной и лепёшка сырная.

На полдник ела мороженое, в холодильнике лежало. Муж на дня покупал, кстати забыла его в расход вписать.

Полдник получился у меня 72 грамма

На ужин буду делать рубленные котлеты из куриного филе и цветную капусту в панировке.

Рубленные куриные котлеты.

Филе куриное - 900 гр.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2 ст. ложки
Лук зеленый по вкусу
Соль - 1 ч. ложка без горки
Паприка молотая - 1/2 ч. ложка
Чеснок сушёный - 1/2 ч. ложка
Перец чёрный молотый по вкусу
Подсолнечное масло для жарки

Куриное филе мелко нарезать, добавить яйцо, муку. Соль, специи и зелень. Всё хорошо перемешать и оставить на 2 часа, прикрыв плёнкой.

Через два часа жарить на сковороде с небольшим количеством масла.

Цветную капусту отварить и остудить. Яйцо взбить с солью и перцем. Капусту обмакнуть в яйце и забронировать в панировочных сухарях. Разложить на противень смазанный маслом. Запекать в духовке 20 минут, по 10 минут с каждой стороны.

Мужу сделала соус сметана, кетчуп и соевый соус.