Ответ - никакая. Чем больше я пишу про таблицу калорийности, тем больше вопросов мне задают. И я нисколько этому не удивлена, потому что нюансов при использовании таблицы действительно очень много.
В любой таблице (абсолютно всегда и везде) нужно вникать в процесс её работы. И чтобы начать понимать, как она работает, нужно хотя бы раз сесть и разобраться с тем, что ты имеешь.
Приложение считается помощником, способным облегчить нашу с вами жизнь. И для меня было находкой номер один, когда я два с лишним года назад нашла и установила эту таблицу калорийности. Причём, она мне выпала первой в поисковой строке, поэтому я её и скачала. В то время ещё некому было мне подсказать и до всего я доходила сама)
Я нисколько не умоляю достоинств никакой другой таблицы, просто я ничего не могу про них рассказать, потому что никогда ими не пользовалась. Единственное преимущество моей таблицы состоит в том, что она считает ещё и клетчатку. В других таблицах, насколько я знаю по разговорам девочек, клетчатка не учитывается. Вот этим она, пожалуй, и отличается от других, ну а всё остальное, я так думаю, зависит только от наполнения тела таблицы - то есть её внутренностей.
Кто-то добросовестно вносит продукты в таблицу, а кто-то что-то упускает, или совершает непреднамеренную ошибку, не проверяет, и так и запускает, поэтому всегда всё проверяйте и перепроверяйте, а не берите просто так любую цифру, потому что она вам понравилась)
Никогда не берите из таблицы чужие сложные блюда. Сложные - это те, которые вы готовите, добавляя в блюдо много разных ингредиентов. Когда мы взяли просто кусок рыбы и отварили его, это одно, а когда вы из той же рыбы хотите приготовить котлеты - это совсем другое дело - это уже считается сложным блюдом. И заносить в ТК нужно всё самим - только так вы будете уверены в правильности исходных данных.
Кстати, хочу задать вам вопрос. Как вы считаете, что полезнее - просто отваренный кусок рыбы или котлеты из той же рыбы?
Возвращаясь к разговору о разного рода счётчиках, я ещё раз повторяю - идеальных таблиц не бывает. Недавно я обратила ваше внимание на то, что я контролирую сахар. И при этом я сказала, что сахара должно быть не более 50 граммов в день, да и вообще - чем меньше его там будет, тем лучше. Как думаете, почему?
Потому что в таблице калорийности не все продукты и блюда записаны корректно. В основном записывают БЖУ - белки, жиры и углеводы. А вот сахар и соль - учитываются крайне редко. Есть, конечно, здесь дополнительная опция, которую нам зачастую навязывают - премиум. Это платная версия таблицы калорийности, где вам и сахар посчитают, и соль, но я никогда платной версией не пользовалась, потому что не считаю, что из-за сахара и соли нужно оплачивать опцию премиум)
Я всегда и всё просчитываю в уме... Допустим, если я записываю семечки, и мне показывают только белки, жиры и углеводы, а клетчатку нет, то я же знаю, что она там есть. В семечках есть клетчатка, в орехах есть клетчатка, в семенах, в бобовых, в овощах, во фруктах - везде есть клетчатка, просто не всегда она бывает внесена в таблицу.
Так же и с сахаром. Всегда есть какие-то продукты, в которых сахар не учли. И я соображаю точно так же, что он-де есть, просто не записан) И тоже кладу на ум)
Для того, чтобы сделать идеальную таблицу калорийности, абсолютно все продукты и все блюда нужно вносить самим. То есть, когда вы вносите свой продукт, вы там должны внести не только БЖУ, но и сахар, и соль, и клетчатку. А если вносите ингредиенты в блюдо, то не забывайте про сахар, соль, соду, разрыхлитель... Ведь абсолютно везде есть калории) Калорий нет только в чистой воде. И вот это всё, что вы внесли и как-то назвали, сделайте своим) Как? Да очень просто)
Пишете - котлеты из куриной грудки МОИ. Плюшка московская МОЯ. И так далее. И когда вы будете вносить в очередной раз продукт или блюдо в свой дневной рацион, вам не придется искать нужное среди вываленного списка - вы сразу же найдёте СВОИ продукты и блюда.
И вот когда вы научитесь понимать, что вы едите, сколько вы едите, из чего состоит то, что вы едите, вы настолько будете ориентироваться в этой таблице калорийности, и вы настолько привыкнете ею управлять, что это не станет вам обременением) А наоборот - это станет вашей любимой привычкой, которая будет поддерживать ваше здоровье на протяжении всей жизни.
Подробности о ТК можно найти здесь:
----------------------------------------------------------------------------------------------
Завтрак:
Два чесночных тоста с селедочным маслом, которое я вчера приготовила, мои любимые яйца, киви, чай с лимоном и сахзамом. Наивкуснейший и наиполезнейший завтрак.
КБЖУК: 393/17,8/23,6/26,3/3,8.
Оставалось у меня немного сельди) Буквально 70г. Я добавила ровно столько же масла, всё вместе проблендерила и получила вкуснейшее селёдочное масло:
Ровно 140г - 70г сельди+70г масла.
Вот так я его записала в ТК:
По 100г это будет 1,4 порции. И когда мне нужно будет взять сколько-то граммов, я просто зайду в своё блюдо и исправлю там 1,4 на 0,22 (например)
Готовое селёдочное масло разложила по баночкам и убрала в холодильник. Так как его получилось не очень много, то хранить его я буду в холодильнике. Но и замораживать его тоже можно.
КБЖУ на 100г: 473/6/50/0,7.
----------------------------------------------------------------------------------------------
Прогулка.
Вчера успела до дождя прогуляться до Магнита и купила кое-что нужное)
Кажется, у меня появился новый фаворит в моей линейке натуральных йогуртов. Вчера я купила греческий йогурт от Простоквашино. Забрала с полки последние 4 баночки по акционной цене. Вечером я ела его на ужин и была приятно удивлена - по своим вкусовым качествам он не только не уступает греческому йогурту от Савушкина, но в какой-то степени даже превосходит его. Так что, Друзья - у меня новый фаворит) Только бы и он не пропал из продажи после моих радужных впечатлений)
Сметана 10% - 57,99.
Йогурт 2% - 64,99.
Следующая покупка:
Не хочу в этом году возиться с куличом) Поэтому, увидев готовую смесь, купила её не раздумывая) Ну, и шоколадные капельки мне ещё приглянулись) Там вообще стояла целая пасхальная стойка с разными специями и приправами - продают цедру апельсинов, лимонов, цукаты из них) Сахарная пудра с ароматом ванили, всевозможные глазури - от классической до шоколадной) В приложении были ещё и лепестки миндаля, но на полке их почему-то не оказалось.
Смесь - 69,99.
Капли - 69,99.
Ну, и последнее, что я вчера ещё купила - это зелень:
Кинза - 69,99.
Ассорти - 64,99.
Сегодня я гулять не ходила, так как дождь льёт, не переставая:
И в таких случаях Домашний подиум мне в помощь)
----------------------------------------------------------------------------------------------
Перекус:
Кофе с молоком, чоко-пай.
КБЖУ: 161/2,9/7,1/21,4.
Попробовала чоко-пай на дне рождения у Галины Николаевны) И что-то он мне так понравился, что буквально на следующий день я сходила и купила его) И теперь изредка я позволяю себе попить с ним кофе)
Упаковка очень удобная - порционная. 30г в день для такой сладкоежки, как я, - это вообще ни о чём) Но при этом я умудряюсь получить удовольствие и довольствоваться всего одной штучкой, чтобы выпить кружечку (200мл) горячего напитка. И это для меня самый настоящий прорыв!)
Знание того, что мои вкусняшки со мной, дают мне уверенность в том, что я не сорвусь. И это в тысячу раз лучше, чем раз и навсегда лишить себя того, что из года в год приносило мне удовольствие. Встав однажды на путь стройности и здоровья, я сумела сделать этот путь не только правильным и полезным, но и бесконечно вкусным. И в этом моя главная заслуга.
----------------------------------------------------------------------------------------------
Обед:
Макароны с маслом и сыром, салат Летний.
КБЖУК: 439/12,6/17,5/54,4/12,1.
Моя любимая еда) В салате: помидор, огурец, болгарский перец, красный лук, чеснок, укроп, петрушка, кинза, зелёный лук, смесь семян для салатов, адыгейская соль, оливковое масло.
Ну, а греческий сыр в макаронах - это просто отвал башки)))
----------------------------------------------------------------------------------------------
Из чатов с ученицами.
Не оказалось обычного молока ( у меня в капучино машина выдаёт 70 мл 1,5% молока в кофе это 33 ккал ) ну думаю положу кокосового ( которое в банке 100% состав ) а оно оказалось очень калорийное
В 48 гр 82 ккал ! Пришлось срочно пересматривать следующие приемы пищи
Да, такое бывает часто) И это ещё раз доказывает, что пока мы не начнём считать, мы понятия не имеем, сколько всего едим)
Вы мой маячок (мне не нравится слово "мотиватор")!
Как же приятственны такие слова человеческому мозгу!) Не знаю, кто сказал эту фразу - "Человек, который чувствует, что его ценят, всегда будет делать больше, чем от него требуют" - но это абсолютная правда.
По следам ваших благодарностей.
И вам спасибо. Рада быть полезна тем, кому это действительно нужно. Быть может я и не столь компетентна и грамотна в каких-то аспектах похудения. И я не претендую ни на чьи значимые роли в этой теме) Но во мне есть жажда постижения нового и желание делиться с вами всем тем, что я узнала и чему научилась. Кому-то просто нужен один-единственный толчок... И если мои статьи помогли ему его придать - то это и есть тот самый апогей, которого я достигла.
Не удержалась, чтобы не показать вам этот комментарий:
Я была чрезвычайно удивлена) И очень тронута...
----------------------------------------------------------------------------------------------
На этом на сегодня всё.
Благодарю за внимание!