10 февраля 1840 года великая английская королева Виктория объединила свою судьбу с принцем Альбертом Саксен-Кобург-Готским в великолепном событии, приуроченном к их свадьбе. Однако, даже среди роскоши и величия, особое место занимал свадебный кекс, весивший целых 300 фунтов или примерно 136 килограммов.
Этот шедевр кондитерского искусства впечатлял трёхъярусной формой, венчанной миниатюрными фигурками жениха и невесты в римских нарядах, а также их свитой. А вот эти статуэтки, выкованные из рафинированного сахара, представляли собой настоящие произведения искусства, бесценные в своё время.
Однако, даже с таким великолепием возникла небольшая проблема: невеста была на диете, а гости были насыщены. Из-за этого торт остался почти нетронутым после церемонии. Королева Виктория, чтобы не пропадало добро, велела разрезать кекс на кусочки, упаковать и раздать знакомым и друзьям. Таким образом, даже в королевском дворце существовал обычай вручать гостям кусочки торта на память.
И вот интересный факт: некоторые из этих кусочков сохранились до наших дней. Они стали настоящими реликвиями и ценными артефактами для коллекционеров. Например, пара ломтиков хранится в художественной коллекции Royal Trust, а один из них был продан на аукционе в 2016 году за 1 500 фунтов стерлингов (2 000 долларов). Это маленький кусочек истории, который имеет весомую стоимость.
И что удивительно, из-за высокого содержания алкоголя в составе торт до сих пор сохраняет свою съедобность. Вполне возможно, что он может оказаться вкусным даже сегодня.
