Всем привет, с вами Саша Кутузова. Сейчас - из Таиланда.
День суетной выдался, из серии «Только встал - уже устал». И с утра дел переделала, и на работу сходила, и вот это вот всё. Пришла домой, готовить жутко лень, открыла холодильник - а там суп. Простой самый, овощной. Разогрела себе тарелку и знаете - настроение моё улучшилось!)
Многие рассказывают, что в детстве они не любили супы. Я же, наоборот, с самого детства себе жизни без супа не представляю. Вот прям без шуток и преувеличений - моим любимым завтраком была тарелка бабушкиных щей, со сметаной и горбушкой белого хлеба.
С возрастом моя любовь к супам только выросла и сейчас у меня в холодильнике всегда найдётся небольшая кастрюльках с минестроне, борщом или чаудером.
А для вас я решила сегодня сделать подборку проверенных рецептов любимых супов, вдруг пригодиться?
Тыквенный
С лёгкими азиатскими нотками. Подавайте с семечками, ореховой крошкой или хоть даже с сухариками - он со всем хорош.
Фальшивый борщ
Быстро, вкусно и, поверьте, то что борщ-то «фальшивый», никто не заметит!
Мой идеальный чаудер
Сытный, ароматный и очень вкусный классический американский чаудер с морепродуктами. Приготовление займёт время, но результат того стоит, гарантирую.
Быстрый щавелевый
Для меня этот суп плотно ассоциируется с летом и дачей. Но сейчас щавель можно купить в магазинах в любое время года, поэтому флаг вам в руки)
Грибной, но с подвывертом
Не знаю пока никого, кому бы этот суп не понравился. Густой, сливочный и ооооочень нажористый - запросто заменит обед в формате «первое и второе».
Из сырка «Дружба»
Тут даже и говорить нечего! Лучший сырный суп в мире!
Том Ям
Тайская класскика на мАсковский лад и без заморочек. Точно получится у всех, я проверяла)
На вопросы, как обычно, отвечаю в комментариях. А пока обнимаю, всегда ваша, Кутузова Саша.
