Многие диетологи рекомендуют включать в свой рацион киноа, которая не содержит глютена и, по их словам, является настоящим кладезем пользы. Но, во-первых, эта крупа довольно дорогое удовольствие. А во-вторых найти её можно не в каждом магазине.
Автор и ведущий программы «Живая еда» и врач по специальности Сергей Малозёмов предложил российский аналог киноа, настоящий суперфуд, намного полезнее новомодной крупы.
Речь идёт о гречке. Эта крупа не содержит глютена, хотя, по словам эксперта, большинству людей он не страшен.
Гречка содержит большое количество, йода, железа, витаминов группы B, рутин и клетчатку, которые обеспечивают отличное состояние организма: от кишечника до нервной системы, рассказал врач.
Кроме того, гречневая крупа отлично насыщает, за счёт содержания достаточного количества белка и медленных углеводов. Есть такой продукт можно абсолютно без вреда для фигуры.
Ещё одним бесспорным преимуществом этого продукта является то, что его можно использовать не только в качестве гарнира. Добавляйте гречку в салаты, супы, запеканки и будьте здоровы!
Ранее мы рассказали, как быстро избавиться от проявлений простуды на губах.
