Рада приветствовать всех, кто заглянул в гости!
Здесь я делюсь своими секретами составления бюджетного рациона для моей маленькой семьи (в данный момент нас двое – я и дочь-школьница).
Наш мартовский бюджет на питание – восемь тысяч рублей ( или 129 рублей на одного члена семьи в день).
Если вам здесь понравилось, и вы нашли что-то полезное для себя – оставайтесь. Я всегда рада новым друзьям, которым так же как мне интересны темы качественного питания за скромную сумму, экономии и формирования накоплений. Добро пожаловать.
Завтрак
Утром у нас была любимейшая овсянка. Вот из всех каш, всё-таки самой популярной в нашей семье остается именно овсянка. По-моему, она настолько универсальна, что идеально сочетается и с овощами, и с фруктами.
В этот раз я готовила кашу с ягодами (черника и клюква) и кокосовой стружкой. Получилось вполне живописно. И очень вкусно.
Также к завтраку были бутерброды с маслом и икрой минтая, и сырники.
Один из моих самых любимых рецептов сырников выкладывала здесь. Что характерно, рецепт очень простой, справится даже ребенок, как говорится. Например, моя семилетняя дочь с легкостью готовит такие сырнички. Самое замечательное, что результат неизменно радует. Десерт всегда получается идеальным – золотистая корочка, а внутри творожное суфле.
Обед
На обед сварила маленькую кастрюльку сырного супа. Для бульона использовала курицу из заморозки. Легкая зажарка из лука и моркови. Подавала к столу с сухариками и зеленью укропа.
Ужин
Ужин организовала из предварительно подготовленных и замороженных продуктов. Очень быстро и удобно, с минимальными временными затратами. Готовила пасту с мясом и грибами. Достала из морозилки порционные пакеты, все обжарила, протушила в сметанном соусе и добавила макароны. Подавала традиционно с сыром и зеленью.