Друзья, всем доброго утра!
Сегодня приготовила бомбический завтрак, вкуснота👍.
Подходит даже тем кто на правильном питании!
Готовится такой завтрак быстро и легко😉.
📖 Ингредиенты:
▪️яйцо - 2 шт.
▪️кабачок - 65 г
▪️сметана 15% - 2 стл
▪️рисовая мука - 2 стл
▪️сыр - 50 г
▪️черри - 3 шт. (или пол помидора)
▪️соль по вкусу
▪️немного подсолнечного масла (смазать сковороду)
👩🍳 Приготовление:
Кабачок и сыр натереть в разные миски на средней терке.
Черри нарезать тонкими дольками.
В глубокой миске смешиваем тёртый кабачок и половину тёртого сыра, добавляем яйца, сметану, муку, соль, всё хорошо перемешиваем вилкой до однородности.
Сковороду смазываем маслом (я использую силиконовую кисть), выливаем кабачковое тесто, распределив его равномерно по всей сковороде).
Обжариваем одну сторону до румяности, блинчик переворачиваем.
Посыпаем блин оставшимся тёртым сыром, на половинку блина кладём черри.
Накрываем всё другой половинкой блинчика, накрываем крышкой на пару минут, чтобы сыр расплавился.
Наш вкусный завтрак готов, приятного аппетита! 😋
👉Сковорода у меня большая, её диаметр 26 см, если у вас меньше, то используйте половину ингредиентов из рецепта, чтобы блинчик получился не слишком толстым😉.
Другие мои рецепты можно посмотреть тут👇
#кабачковыйблин #завтрак
