Кофе по утрам стал привычным ритуалом для многих людей. Впрочем, напиток не только бодрит, но и обладает целым рядом полезных свойств для организма человека. В его составе есть витамины группы В, калий, магний, железо, цинк, кальций, фосфор. Кроме этого, в напитке содержится более 20 аминокислот.
Многие любят кофе исключительно с добавками: в напиток добавляют молоко, сливки и сладкие сиропы. Впрочем, этого делать не стоит. Такие вкусные добавки сводят на нет всю потенциальную пользу напитка для здоровья. Об этом рассказал нейробиолог Роберт Лав, передает «Express».
«Когда вы добавляете в кофе молоко, его белки связываются с полифенолами, снижая их всасывание и способность вашего организма усваивать эти полезные вещества и извлекать из них пользу», — рассказал специалист.
Кроме того, кофе с добавками тяжелее переваривается в желудке и становится в разы калорийнее.
Ранее мы назвали продукт, который поможет сохранить ясность ума в любом возрасте.
