Диетологи Яна Картаева и Ксения Селезнева рассказали о пользе креветок, сообщает rbc.ru. Креветки являются низкокалорийным продуктом, в отварном виде калорийность не превышает 100 ккал на 100 г. Их можно добавлять в закуски и готовить как основное блюдо. Врач Картаева рекомендует варить и запекать креветки, жарить можно с минимальным количеством масла.
"Креветки — это отличный источник полноценного животного белка. При этом в них совсем немного калорий из-за небольшого содержания жиров и углеводов. Поэтому креветки подойдут и тем, кто хочет снизить массу тела, и тем, кто не хочет набирать лишний вес" - отметила врач Селезнева.
Большую пользу креветки приносят щитовидной железе, так как содержат много йода. Этот минерал регулирует функционирование железы и благотворно влияет на работу мозга.
Креветки богаты омега-3 жирными кислотами, влияющими на обменные процессы и работу сердца.
Антиоксидант астаксантин в составе креветок защищает клетки организма от повреждений радикалами. Он предотвращает повреждение клеток мозга, снижая риск развития нейродегенеративных заболеваний, в том числе болезни Альцгеймера.
Ранее мы сообщали о тревожных симптомах инфаркта.
