В Дубае открылась вторая точка волгоградской сети БлинБери — на уникальном рукотворном острове Bluewaters. Об этом рассказал основатель сети питания Евгений Купко.
— Здесь наибольшая концентрация русскоязычного населения, — рассказывает Купко про открытие на Bluewaters Island. — Конечно, мы понимаем, что первые наши гости, адепты — русскоговорящие. Мы уже видимо, что каждый третий наш гость из России и стран СНГ. Но дальше мы хотим взять амбициозную цель, и познакомить людей со всего мира, что блин — это не просто блин, а существуют целые блюда в блине.
Есть веранда —погода позволяет
Вид со стороны
Детали интерьера
По словам Купко, заведение появилось в рамках корпоративного развития, это не партнерская локации.
— Для нас это вызов. Потому что если ты зашел в Дубай — ты открыл дорогу во весь мир.
Рядом с БлинБери на Bluewaters находится другая волгоградская концепция — Angel Cakes. Это кафе с десертами без рафинированного сахара, глютена и широкой линейкой веган-позиций.
Ранее кафе с блинами родом из Волгограда появилось в Dubai Marina. Купко уже анонсирует третье открытие — в легендарном Dubai Mall.
Петр Ефремов
