Ну как же, в неделю Масленицы не поделится с вами рецептами любимых блинчиков 🥞 Но сегодня это не простые блины, а без вреда для фигуры и никто даже не поймет, что это облегченный рецепт🫶 готовим и наслаждаемся без зазрения совести и без лишних килограммов на талии 👌☺️
Ингредиенты пишу на небольшие порции, если хочется побольше - соответственно увеличивайте пропорции 🤗
Нежные блинчики 🥞
🔺рисовая или пшеничная ц/з мука – 6-7 столовых ложек
🔺яйцо с 0 – 1 штука
🔺любое растительное молоко – 1 стакан (250 мл)
🔺масло кокосовое/оливковое/гхи – 1 столовая ложка
🔺кипяток – 1 столовая ложка
🔺сода или разрыхлитель – 1/4 чайной ложки
1 Взбиваем яйцо с молоком, маслом и мукой, добавляем гашеную кипятком соду или разрыхлитель.
2 Оставляем постоять при комнатной температуре 15-20 минут
3 Смазываем сковороду для выпечки первого блина, а далее жарим без масла.
Идеальные блинчики под любую начинку готовы👌🥞🤗
Блины с шоколадным 🍫 соусом
🔺рисовая или пшеничная ц/з мука – 6-7 столовых ложек
🔺яйцо с 0 – 1 штука
🔺любое растительное молоко – 1 стакан (250 мл)
🔺масло кокосовое/оливковое/гхи – 1 столовая ложка
🔺кипяток – 1 столовая ложка
🔺сода или разрыхлитель – 1/4 чайной ложки
Для соуса:
🔺качественный шоколад – 50 грамм
🔺кокосовое масло – 2 чайных ложки
Блины 🥞 готовим, как в первом рецепте 👌
Шоколадный соус 🍫
1 Разогреваем кастрюлю, смазываем кокосовым маслом и в ней растапливаем шоколад на медленном огне. Важно постоянно перемешивать соус, до полного растворения шоколада
2 Поливаем блинчики соусом
Блины для любителей шоколада готовы 🥞🍫
Блины с красной рыбой 😋
🔺рисовая или пшеничная ц/з мука – 6-7 столовых ложек
🔺яйцо с 0 – 1 штука
🔺любое растительное молоко – 1 стакан (250 мл)
🔺масло кокосовое/оливковое/гхи – 1 столовая ложка
🔺кипяток – 1 столовая ложка
🔺сода или разрыхлитель – 1/4 чайной ложки
🔺красная соленая рыба
🔺творожный сыр и зелень по желанию
1 Блины 🥞 готовим, как в первом рецепте 👌
2 Каждый блин сворачиваем пополам, вдоль него выкладываем любую красную соленую рыбу и сворачиваем уже поперек, в «ролл».
Можно предварительно смазать творожным сыром и украсить зеленым луком или зеленью 🥞🤗
__________________________________
Данный рецепт блинов абсолютно универсален: вы можете дополнять его сладкими топпингами или подсластителями, овощными, мясными, творожными начинками - они будут прекрасны в любой вариации 😋🥞🫶
Приятного аппетита и чудесной Масленицы ☀️☀️☀️