Ингредиенты:
- 1 стакан универсальной муки
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки молотой корицы
- 1/4 стакана меда
- 1 яйцо
- 1/2 стакана молока
- 2 столовые ложки оливкового масла
Инструкции:
1. В средней миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и корицу.
2. В отдельной миске взбейте яйцо, затем добавьте мед, молоко и оливковое масло.
3. Постепенно перемешайте влажные ингредиенты с сухими до однородного состояния. Тесто должно получиться густым и гладким.
4. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и слегка смажьте ее оливковым маслом.
5. Ложкой или половником выложите тесто на сковороду, формируя небольшие блинчики. Обжаривайте по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
6. Подавайте блины теплыми, полив их медом и посыпав сверху корицей.
Наслаждайтесь вкуснейшими блинчиками с медом и корицей! Они станут отличным завтраком или перекусом. Вы также можете добавить начинки по вашему выбору, такие как свежие фрукты, орехи или взбитые сливки.
Приятного аппетита!
