BCAA - это НЕзаменимые аминокислоты - они НЕ синтезируются организмом, поэтому обязательно должны поступать с пищей: это молочные продукты, яйца, мясо.
Эти три аминокислоты объединены в один комплекс, потому что они действуют совместно и потенцируют действие друг друга…
ВСААшки дают:
- рост и синтез тканей тела;
- энергия мышечных клеток; мышечная координация;
- образование и запасание гликогена;
- лейцин – стимуляция синтеза гормона роста и IGF-1
- защита миелиновой оболочки нервов; регулирование нервных процессов;
- стабилизация гормонального фона;
- изолейцин – производство гемоглобина
Конечно, в первую очередь ВСААшечками интересуются спортсмены
Так как это аминокислоты с разветвленной цепью - валин, лейцин и изолейцин - и они метаболизируются в мышцах, давая энергию непосредственно им, это топливо для мышц! Они способствуют синтезу белка, замедляют его катаболизм
Но не всегда можно получить желанный эффект((
ПОЧЕМУ??
- Соотношение
Оптимальным соотношением лейцина, валина и изолейцина считается 2:1:1.
Да, основную роль в синтезе белка играет лейцин, и в некоторых добавках можно встретить превалирование именно его относительно других аминок аж в 10 раз!
Но это неправильно, ибо были исследования, доказывающие, что мышцы лучше растут на фоне приема комплекса BCAA, нежели на фоне приема только лейцина
Вторая причина - наши мышцы отдыхают за счет аминокислоты валина, он конкурирует с триптофаном на стадии поступления в головной мозг, поэтому образуется меньшее количество серотонина, который быстрее дает мозгу сигнал, что тело устало.
Валина на фоне повышенного содержания лейцина может быть мало. Поэтому, для повышения выдержки мышц, от чего зависит длительность и интенсивность тренировки (=синтез белка и рост мышц) нужно правильное соотношение аминокислот.
Чтобы сжечь жир, подсушиться, нам нужен изолейцин! Он активирует рецепторы PPAR и UCP, снижает накопление триглицеридов в печени. Правда исследование очень старое и было на мышах))
Тем не менее, соотношение важно!
2. Другая причина - прием этих аминокислот на фоне уже нарушенного метаболического здоровья и воспаления.
Все ВСАА – вызывают выброс инсулина. Это гликогеные аминки. Поэтому, дико есть творожок на ночь: в молочке много ВСААшек, а чувствительность клеток к инсулину вечером - наименьшая. Рост мышц вы получите, но помимо этого и повышение воспаления в целом, прыщи, отеки и остальную прелесть с метаболическим синдромом в виде ожирения..
Лейцин обладает наибольшим инсулиногенным эффектом по сравнению с двумя другими аминками, поэтому и мышцы растут в основном за его счет и уровень сахара хорошо снижается. Но это “такое себе” состояние при наличии даже небольшого лишнего веса, акне или воспалительного процесса.
Интересно, что оптимальные уровни BCAAшек наоборот положительно влияют на метаболический профиль и обмен в целом! https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S221287782100106X
Вот поэтому добавки BCAAшек могут не работать! и даже ухудшать положение дел
3. Дефицит витаминок - кофакторов превращения аминокислот, а это:
Пантотеновая кислота (В5), витамин С и В6
Когда же МОЖНО и НУЖНО принимать этот аминокомплекс??
- интенсивные физические трени, если реально каждый день занимаетесь в зале
- напряженная мышечная деятельность типа бодибилдинга, паэрлифтинга, любых скоростно-силовых видах спорта
- стресс, реабилитация после операций, иммунодефицит,
- дефицит белка в рационе (веганы, дети и подростки, которые не любят мясо, а также женщины в пременопаузе)
В остальных случаях и “просто так” - я против! Особенно, когда есть любовь к углеводам, которые не сжигаются на тренировках. Это скрытый сахар в биохимических путях.
Употребляйте с умом))
