Цветки некоторых растений могут быть полезны в борьбе со старением организма. Съедобные цветы оказались источником полезных веществ. Открытиями поделились специалисты из Пармского университета в Италии.
В поле зрения итальянских ученых попали обыкновенная голубая фиалка, фуксия царская, китайская гвоздика и мускатная тыква. Для исследования эти растения специально вырастили в тепличных условиях.
Цветы вышеназванных представителей флоры подвергли процессу сублимации, затем изучив их химический состав. Оказалось, что приготовленное сырье богато антиоксидантами, протеином и полезными микроэлементами.
В мускатной тыкве и фиалке нашли белок. Также лепестки богаты кальцием, калием и фосфором, марганцем, цинком и железом. Чемпионом по содержанию железа оказалась гвоздика.
В цветках царской фуксии был найден запас полифенолов. Это особые соединения, обладающие антиоксидантными свойствами. Антиоксиданты известны как вещества, активно борющиеся со старением клеток.
Ранее хирург Умнов рассказал, что избавиться от живота поможет ужин за 3 часа до сна.
ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ, ТРЕБУЕТСЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА!
