Найти тему
Мама в Сибири

По-домашнему "44". Щи со свежей капустой, два салата, курочка с картошкой, блинчики с творогом.

Рада приветствовать всех Вас, любимые мои читатели , на своей страничке !!!

Благодарю Вас за теплые слова и пожелания !!!

Итак, после вчерашней оттепели ночью был небольшой мороз. Всё замёрзло ,что вчера оттаяло. Но я сегодня далеко от дома не ходила. Опасаюсь гололёда.

И как красиво сегодня утром были украшены деревья изморозью. Я увеличила немного фотографию, чтобы было лучше видно. Потому как лесополоса далековато от нас расположена.

Деревья в инее
Деревья в инее

А днём уже и солнышко ясное светило, и тихо, и тепло, и хорошо.

Вчера вечером я занималась подготовкой костюмов для мальчишек. Отпарила, отгладила, по длине брючины подвернула и в поясе немного затянула. Оказались как я и думала больше размером. Но не беда. Как раз на весну и лето нормально будет.

Рубашки и пиджаки сидят идеально.

Я сделала дома несколько фотографий. Но не буду пока размещать на странице . Завтра в садике будут их поздравлять параллельно с утренником. И там будут тоже фотографии. Но уже в красивой обстановке. И вот те фотографии я и планирую показать .

Ну, а если там что-то не получится, то мои домашние фото будут. Потому как родителей на утренник нельзя . Чтобы дети не расплакались.

Вот как-то так.

Итак. А у меня меню опять по полной программе .

Завтрак.

Каша была вкусная очень. Кукурузная крупа, рис и пшенка.

Обед.

Сварила щи со свежей капустой. Одобрила сметаной.

Щи
Щи

И к щам еще посушила сухарики домашние из белого хлеба.

Сначала нарезала хлеб на кусочки. Потом разложила на противень. И сверху хлеб смазала при помощи силиконовой кисточки смесью из масла растительного , чеснока давленного и приправы "роллтон".

Ну, и в духовку до румяной корочки.

Сухари "ушли" за один день. Кто с нами кушал, кто с чаем сладким, кто просто так похрустеть захотели.

Малыши только и делали, что на кухню за сухариками бегали. Обожают их.

Сухари домашние
Сухари домашние

Ужин.

Тут ужин выходного дня уже. Прямо традиция какая-то вырисовывается. Снова курочка с картошкой в духовке.

На этот раз голени куриные были.

Из приправ добавила "карри" и много свежего лука нарезала полукольцами.

Получилось очень ароматно и сочно.

Ужин
Ужин
Салаты.

Сегодня приготовила их два. А всё потому, что отварила много овощей.

Первый приготовила "мимозу".

Вообще я её готовлю где-то уже с месяц. Раньше никогда и ни разу не пробовала. И незнаю почему её не было у нас в меню.

Хотя очень простой салат:овощи, яйцо и рыбка. А вкусный какой!

Мимоза
Мимоза

И вторым салатом был "типа винигрет".

В нём было уже меньше картошки как обычно. Не было морковки и капусты.

Ну, вот таким получился он у меня.

Винигрет
Винигрет
К чаю блинчики с творогом.

И вот сегодня они у меня получились прямо такие идеальные . Румяные, сладкие, пышные.

Я незнаю в чем их секрет. Я просто положила в тесто чуть больше сахара, на одно яйцо больше и немного соды.

В начинку: творог плюс сахар.

Тут уже и говорить не буду, что блинчики такие любим мы все.

А мальчишки так ещё и со смородиновым вареньем кушали.

Блинчики
Блинчики

Вот такое было меню.

Стала замечать , что с каждым днём мальчишки всё более самостоятельными становятся. Я уже еньше их докармливаю. Сами ложками прекрасно владеют.

И блинчики тоже сами на кусочки отрывают, в варенье макают и кушают.

Конечно, же с одной стороны это прекрасно, растут. А м другой стороны немного грустно мне как маме. И тут каждая мама меня поймет.

Ну, а завтра у нас праздник : день рождения мальчишек. 3 годика моим крошкам.

Завтра будет отчёт по празднику, фотографии, подарки, торт.

Желаю всем творческих успехов и крепкого здоровья !!!

Еда
6,23 млн интересуются