1768 подписчиков

Панкейки на кефире🥞А что 🤔так можно!?

2 минуты

15 прочтений

3 марта

Да!Очень нежные и вкусные, ароматные , аппетитные-панкейки, на кефире, достый завтрак 🥞, в выходной день!

Панкейк (англ. pancake; pan — «сковорода», cake — «торт») — шикарное мучное изделие 🥞плоской формы, выпекаемое на сковороде, напоминает бисквит по вкусу!

<< Панкейки!?Почему не пишите...оладьи!?>>😂🙈

«Что это за неуважение к русскому языку?

Ответ-это не дань моде, это совершенно разные рецепты.😂

Родиной панкейков 🥞является Северная Америка, очень популярное блюдо в США и Канаде, самый популярный завтрак с фруктами и кленовым сиропом, мёдом!

Панкейки с мёдом ☝️-это сказочное удовольствие для любителей сладкого завтрака!

🥞🥞🥞

<<Лучший подарок, по-моему, мёд.

Каждый осел это сразу поймёт!

Даже немножечко –

Чайная ложечка –

Это уже хорошо!

Ну, а тем более – полный горшок!

Конец твоим мучениям,

А также огорчениям,

Конец твоим обидам

И вообще невзгодам...>>😂

Винни -Пух.Цитата из мультика!

Сегодня, приготовим панкейки, но не классический вариант-это панкейки на кефире!

Очень аппетитные, нежные и ароматные, готовить их быстро и легко,они вкусные и в горячем, и в теплом виде!

Видео рецепт👇

Прекрасный завтрак, для всей семьи или перекус в школу , на работу.Рекомендую подать с ягодами, фруктами, с мёдом или сметаной, с кремом или кленовым сиропом, вареньем или джемом.

Как приготовить🥞!?

🥞кефир -рекомендую очень жирный-0,5мл.

🥞яйца-2-3шт.

Желтки отдельно, белки взбить до белых устойчивых пиков.

🥞масло сливочное-растопить-70-80гр.

🥞соль-щепотка

🥞ванилин-1пак.

🥞специи для чая и кофе-1ч.л/корица, чёрный перец, кардамон и тд-состав.

🥞разрыхлитель-1пак

🥞сода-щепотка

🥞сахар-2ст.л.

🥞мука-2чашки/ можно приготовить на полезной цельнозерновой муке!

Кефир-комнатной температуры, лучше -тёплый!

Добавить-соль, сахар, ванилин, разрыхлитель, соду, специи.Перемешать, пойдут пузырики 😂👍/сода и разрыхлитель-реакция/

Разбить яйца, отделить желтки от белков , желтки - размешать вилкой и добавить в кефир.

Белки взбить , миксером-до устойчивых пиков.

Просеять муку и подогреть сливочное масло.

Добавить муку и масло в кефир.

В самый последний момент-добавить белки в тесто, перемешать лопаткой, нежно и выпекать , на сухой сковороде.

Вот мы добрались до главного!

Оладьи-выпекают на масле, а панкейки на сухой сковороде.

Выпекать панкейки, это наслаждение, медитация 🥞👈рекомендую!

🥞

«Десерты — это красота, которую можно создать на своей кухне.»

😁👍

Подаю с мёдом и сахарной пудрой, сметанкой и фруктами-заварить ароматный чёрный чай или крепкий кофе по-турецки.

🌹Спасибо большое за подписку, лайки, добрые комменты и репосты-всё способствует продвижению канала 🌹🌹!

Панкейки на молоке👇

🥞Завтрак с панкейками, мёдом и ароматными яблоками🍎.

Кухня. Кофе.Каблуки.22 января

🥞

<<Надо просто жить. Баловать себя вкусным, строить семью или не строить, делать карьеру или не делать, уезжать в другие страны, читать красивые книги, ходить босиком по весенней траве, собирать полевые цветы, булькать лимонадом через трубочку и временами поворачиваться задом к стереотипам общества.>>