Ингредиенты: куриное филе-800 г; яйцо 2шт.;горчица- 1 столовая ложка; цедра апельсина-1 чайная ложка; кари-манго для курицы-1 столовая ложка ( можно заменить любым томатным или фруктовым соусом); мука-1 стакан; соль,специи для курицы и пряные травы- по вкусу; чипсы ( любые)- 1 маленькая пачка; панировочные сухари- 1/2 стакана; растительное масло.
Куриное филе порезать кусочками 8Х8 см или 10Х10 см.
Яйца разбить в глубокую посуду, добавить горчицу, цедру, соус-кари и всё тщательно перемешать.
В муку добавить соль, специи, пряные травы , перемешать до однородной массы.
Чипсы измельчить любым способом и перемешать их с панировочными сухарями.
Кусочки курицы обвалять в муке, обмакнуть каждый кусочек в смесь яиц с горчицей и обвалять в смеси сухарей с чипсами, выложить в сковороду с горячим растительным маслом и обжаривать с двух сторон до золотистого цвета. Масла наливать достаточно много- 1-1,5см высотой.
Готовые наггетсы поместить на бумажные салфетки, чтобы удалить лишний жир.
Наггетсы имеют приятный изысканный вкус.
Приятного аппетита!
Ингредиенты: куриное филе-800 г; яйцо 2шт.;горчица- 1 столовая ложка; цедра апельсина-1 чайная ложка; кари-манго для курицы-1 столовая ложка ( можно заменить любым томатным или фруктовым соусом); мука-1 стакан; соль,специи для курицы и пряные травы- по вкусу; чипсы ( любые)- 1 маленькая пачка; панировочные сухари- 1/2 стакана; растительное масло.
Куриное филе порезать кусочками 8Х8 см или 10Х10 см
Яйца разбить в глубокую посуду, добавить горчицу, цедру, соус-кари
Всё тщательно перемешать.
В муку добавить соль, специи, пряные травы , перемешать до однородной массы.
Чипсы измельчить любым способом и перемешать их с панировочными сухарями.
Кусочки курицы обвалять в муке
Обмакнуть каждый кусочек в смесь яиц с горчицей
Обвалять в смеси сухарей с чипсами
Выложить в сковороду с горячим растительным маслом и обжаривать с двух сторон до золотистого цвета. Масла наливать достаточно много- 1-1,5см высотой.
Готовые наггетсы поместить на бумажные салфетки, чтобы удалить лишний жир
Наггетсы имеют приятный изысканный вкус.
Приятного аппетита!
