Недавно меня попросили рассказать о карликовых козах, так как я, являюсь счастливой обладательницей небольшого карликового стада коз. На самом деле, я держу коз, всего два года, поэтому я совершенно зеленый новичок в козоводстве, и скорее всего ничем не смогу удивить продвинутых козоводов. Мне бы не хотелось писать рассказы о происхождении породы, так как ими, достоверными и не очень, завален весь интернет, в том числе и на Пикабу есть такой пост. Поэтому я буду писать своими словами, о карликовых козах вообще, и своих в частности.
Начнем с того, что в других странах есть организации, по учету чисто породных коз, такие как АДГА, например, если интересно можете погуглить. У нас в России таких организаций к сожалению, нет, поэтому все заводчики делают, кто во что горазд, вплоть до выдумывания не существующих пород, стряпания документов на коленке, подмены животных, в общем миллион способов различного обмана, связанного с козами! Есть конечно крутые козоводы, которые ведут селекцию, делают все качественно и честно, они молодцы, но цены там не для среднестатистического нищеброда из деревни. Поэтому как правило обычный люд просто открывает авито, и выбирает себе козу, интересующей породы или вообще без породы, по тем ценам, которые его устраивают.
К чему же я все это пишу, а вот к тому, что я, например, не могу со стопроцентной уверенностью сказать, что у меня чистопородные камерунские карликовые козы, но они карликовые и в принципе вписываются заданные параметры, на мой дилетантский взгляд.
Всего есть три карликовые породы коз: Камерунский карлик, Голландский гном, он же Африканский карлик, он же Пигмей и Нигерийский карлик. Породы, как я понимаю, произошли от одних и тех же аборигенных коз, завезенных в разные страны и там селекция пошла своим путем. В России, чаще всего, не делают различий между этими тремя породами, называя всех карликовых коз просто Камерунскими козами. Отличить одну породу от другой простой обыватель все равно не сможет:)
Обычно люди покупая карликовую козу хотят такую мимишную козо-собачку, которая будет стричь газон и давать сливочное молоко. Многие не осознают какие условия требует коза для полноценной жизни, сколько времени и сил уходит на уход за животным, и поиграв полгода, бросают это дело, продавая козу дальше. Но на самом деле, если человек хотя бы немного обременен интелектом, то скорее всего, он безвозвратно влюбится в этих малышек, и их кол-во начнет неумолимо увеличиваться!
Учитывайте, что козы вообще, а тем более карликовые козы- это заразная болезнь, сегодня у тебя две козы, завтра семь, а через год.. В общем носишься с ними, аки с хрустальными вазами, покупаешь всякие вскусняшки, витамины, постоянно смотришь видео других козоводов, пытаясь постичь козо-мудрость, просчитать идеальные рационы, ходишь по 4 часа в день с ними на выпас, учишься разбираться в сортах сена и т.д. Если вы не готовы, что козы станут вашим образом жизни, лучше не заводите коз, серьезно, я вас предупредила!
Ну вот, после такого «небольшого» предисловия, расскажу, чем отличаются карликовые козы от обычных, в чем их плюсы и минусы, с моей точки зрения.
Камерунки имеют рост от 35 до 56см, совсем маленьких в простонародье зовут «декорашки», их редко кто доит и в основном они пользуются популярностью, как экзотические питомцы. Козы повыше ростом уже считаются молочными, как и обычные козы, камерушки бывают разной удойности. Как правило удойность козы ростом 50см (в холке) варьируется от 600мл до 3х литров. Но три литра для камерушки-это как 8-9литровая большая коза, то есть это огромная редкость и вообще дар богов!
В среднем такая коза дает 1-1.5л молока в сутки при двухразовой дойке. Но какое это молоко! Обычно его красиво называют пломбирным, я не гурман, знаете 10% натуральные сливки-вот это чистое молоко камерунки. По мимо того, что молоко очень жирное и сливочное, оно вообще не имеет посторонних запахов, от слова совсем. Я не буду заострять на этом внимания, просто поверьте ни запаха, ни привкуса, ни нотки. Даже натуральное коровье молоко имеет запах и привкус, из коз я пробовала только Зааненское молоко, козий привкус был, а тут какое-то совершенно инопланетное чудо)) Кстати говоря, я сама, даже люблю козий привкус в молоке, и сырах, поэтому это не главное для меня, но на сколько понимаю, для огромного кол-ва людей- это архи важно. В общем я бы не назвала это молоко козьим, Камерунское молоко-совершенно самостоятельный неповторимый продукт.
По моим козам могу сказать, что все они первокотки, то есть рожали один раз, доились один сезон. У первокоток обычно рождается только 1 детеныш, их вымя растет и развивается, поэтому удой первокотки - это не показатель продуктивности животного, нужно смотреть удои после второго окота. Мои две девочки давали 0, 6 и 0, 8л молока, особенных пиков я не заметила. Еще одна девочка, которую я купила весной, она была не раздоена, я просто стала доить ее два раза в день вместе с остальными, она давала 1.5 л, но молоко было чуть менее жирным, чем у других. Четвертая моя девочка приехала ко мне в конце лета, на тот момент она доилась почти год, хозяйка сказала, что раньше давала 1 л, сейчас дает 0, 5л, у меня сбавила до 0, 4. Но у меня ее плохо приняли, и до сих пор гоняют от кормушек, плюс стресс от переезда. Посмотрю, как она будет вторым окотом, но отдоилась она 15 месяцев, что для камерушки очень длительный срок! По срокам остальные девочки доились около 10 месяцев, запустила (прекратила доить) за полтора мес. до родов, если я правильно рассчитала сроки. Так что короткая лактация камерунок- по большей части-миф. Да они сбавили сильно, после покрытия и перехода на сено, но это характерно для всех коз.
В этом году я надеюсь получить не меньше 1л в сутки с каждой моей козочки.
По поводу целебности камерунского молока. На сколько я знаю, молоко всех коз- целебное, поэтому, не могу сказать, лучше в этом плане камерунское или нет. Единственно, что считается, что жирное молоко вредно для людей с лишним весом и для людей, кому просто нельзя жирное. Мне вот кстати тоже нельзя, так как был в детстве удален желчный пузырь, но я пью, и мне норм. Проблемы с печенью и поджелудочной, и вообще проблемы жкт, козье молоко для меня решило, за сезон никаких лекарств я не принимала, и отлично себя чувствовала, хотя раньше приходилось пить желчегонные и гепатопротекторы горстями. От аллергии мне молоко не помогло (у меня аллергия на пыль и пыльцу некоторых растений). Вес действительно прибавился, хотя я полностью отказалась от сахара даже в кофе, но молоко очень питательное, так что думаю для людей с низким весом-это было бы спасение. У меня, к сожалению, вес итак был слегка выше чем надо, но попробовав раз, я уже не могу отказаться от этого молока))
Про сыры не могу ничего сказать, так как я делала, три раза за лето, сыр типа адыгейский, но я рукожоп, и хорошо получился только один. Вроде как, из камерунского молока сырный сгусток на много больше, чем из обычного, поэтому для сыра, самого молока требуется меньше.
Про характер. Камерунские козы почти всю жизнь ведут себя как шебутные козлята, они очень прилипучие, любят вставать на задние ноги, передними облокачиваясь на своего человека, а порой и на чужого, если думают, что у него есть вкусняшка. Они любят толпиться, и толкаться, и бодаться, даже комолые (безрогие), но это, вроде, и у обычных коз так. Камерунки -хорошие мамочки, практически всегда признают своих деток, даже первокотки. Мои не любят кошек и собак, особенно мелких, всегда бодают, поэтому беру за ошейник глав козу и ее подпевалу, и держу, если рядом оказывается собака. Пока нам везло, и большие собаки попадались не охотничьи, и в целом, добрые и воспитанные - очень боюсь, что в один прекрасный день, чья-то собака может разорвать козу или козленка.
Дрессируются камерунки неплохо, запоминают команды, но очень упрямые, с ними можно только хитростью и лаской. Очень стадные, никогда не разбредаются так, чтобы не видеть другого члена стада или своего человека.
Про плюсы и минусы. Из минусов, на мой взгляд один, маленькое кол-во молока. Но опять же для некоторых людей и это плюс, так как не всем нужны десятки литров молока в день, не все варят сыр и т.д. Мне вот просто надоело пить магазинное пойло, хотелось вкусно пить кофе два раза в день, и пить парное молочко для лечения жкт. Мне с двух коз молока хватало, с четырех коз хватало нам с мужем, котятам и даже пробовала себя в исскустве сыроварения (хаха), ну и пару раз продала знакомым, кто очень хотел попробовать это молоко. Таким образом, я думаю, что две камерунские козы на 1-2 человека в семье вполне достаточно, в то время, как даже одна 5л обычная коза – это уже перебор.
Вспомнила еще два минуса: опасность перед крупными собаками и др. хищниками, а так же- проблематичность «лезть в козу», при неправильном предлежании козлят, из-за маленького размера самих коз.
Дальше одни плюсы! Камерунки, в два-чаще в три раза меньше обычной козы. В первую очередь с ними проще управляться, особенно если ты женщина. Я могу поднять козу, поставить куда мне нужно, могу подстричь копыта, посадить в машину, удержать на поводке, даже две козы разом, их вес всего 15-20 кг. Я боюсь больших животных, так как привыкла все контролировать, большую козу или козла я просто не удержу, не смогу поднять, принести в случае необходимости куда-то, а тут- проблем нет. Особенно это важно в общении с козлами, не все козлы бывают «белые и пушистые», у меня первый козел был ужасный драчун и забияка, любил бодаться, если бы такое сделал большой козел, это был бы финиш, а так посмеялись и отлично. Сейчас у меня другой козел, которого я выпаивала из бутылочки, купив в возрасте 3х недель, он тихоня и очаровашка, любит, когда его чешут за щечки и под мордой, ну прямо котик!
Маленькая коза, ест тоже в два-три раза меньше, чем большая, это большой плюс. Я даю примерно 1-1, 5кг сена в день + 100гр зерна не дойным козам. Когда доятся, даю 100-150гр зерна каждую дойку. Летом сено не даю вообще, но ходим пастись два раза в день по 1.5-2 часа.
Места им тоже нужно в два-три раза меньше. Соответственно, нет разницы держать одну большую козу или три камерунки, зато можно сэкономить на ширине лавок, доильного станка, величине кормушек и т.д.
Есть еще такой неочевидный плюс, когда люди, которые держат обычных коз на молоко, а не на племя, покупают камерунского козла. Он мало ест, он прост в обращении, не опасен, и покроет козу любого размера. Так зачем держать огромного монстра?
Можно приучить камерунцев ездить в машине, как с собаками ездят гулять на природу куда-то, в лес, на озеро.
Как-то была экстренная ситуация, нам с козой пришлось приехать в вет клинику, она размером со среднюю собаку, никаких проблем не возникло. Не представляю, такую ситуацию с обычной козой, обычно вызывают помощь на дом, а у нас вообще ветов с факелами не найдешь.
Испачкалась коза-не проблема, поставил в душ-ванну, помыл с собачьим шампунем, посушил феном, можно снова обниматься-целоваться))
Шерсть кстати у камерунок довольно короткая, у самцов более длинная, но обрастают подшерстком и те и те, очень даже отлично, вымя круглый год покрыто мехом, поэтому им хорошо в нашем климате даже зимой. Если конечно не держать их в отапливаемом помещении, тогда подшерсток просто не вырастет, и они будут мерзнуть, выходя на улицу в морозы.
Наш козовник утеплен 5см мин ватой, на полу 50см подстилки со специальными бактериями, она преет и дает довольно много тепла. На морозы больше -20, на потолке закреплена инфрокрасная пленка для теплых полов, она управляется контроллером, обычно мы настраиваем на включение при +5 гр. В козовнике зимой температура от +5 до+15, в зависимости от погоды. Когда были морозы -28 в январе температура пару ночей опускалась до 0гр, вода, стоящая на полу покрывалась небольшой корочкой льда.
При таком содержании козам комфортно, в первый год они жили в перепелятне, где +20гр, мерзли на прогулке, даже при -5гр, а прогулки козам, особенно сукозным (беременным) жизненно необходимы, поэтому мы пересмотрели содержание, так более полезно, естественно и экономично.
Большим плюсом, является полное отсутствие запаха козы у самок. У самцов запах (не сильный) появляется во время гона или полового созревания, мне даже нравится такой мускусный парфюм козла. Ничего такого, как говорят «разит козлом на 100 метров», запах чувствуется только когда гладишь козла между рожек или за морду, он просто как скунс делает пых от счастья, и от рожек начинает пахнуть, ну даже кошки имеют свой аромат)) Посмотрим, как будет дальше, сейчас козлу 10 мес, он содержится вместе с козами стадным способом. То есть, не каждая коза в отдельном отсеке, а все вместе в большом зале, плюс два отсека, чтобы отсадить козла и козлят после окотов.
На этом, пожалуй,простыня" все.
Если вы не смогли осилить текст не переживайте. Для ЛЛ: карликовые козы хорошие и молоко у них вкусное, но мало!
На вопросы могу ответить в комментах или отдельным постом, если их будет много.