По итогам 2023 года в Тюменской области отметили рост производства продовольственной продукции. Производство пищевых продуктов и напитков увеличилось на 15,4% и 1,5% соответственно, передает департамент экономики Тюменской области.
Лидером стало молочное производство. Так, за 2023 год в регионе было произведено 124 тысячи тонн молока. Это на 16,5% больше прошлогоднего показателя. Кроме того, увеличилось и производство кисломолочных продуктов - 15,9%.
Также увеличилось производство мяса и мясных продуктов. Рост мясного производства составил 2,5%. Мясные субпродукты же увеличились на 9,7%.
